沪教版九年级化学单元测试-第8章.docVIP

网. A.霉变的花生及大米 B.用双氧水或甲醛浸泡过的水产品 C.用工业用盐NaNO2腌制咸肉 D.用呈固态的猪油烹调食品 7．鉴别羊毛和合成纤维的方法是（ ） A.用手拉，看其坚固程度 B.用火点燃闻其气味 C.燃烧冷却后用手捻 D.观察纤维的光泽 8．市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物，这是因为生产洗衣粉时加入了（ ） A.烧碱 B.食盐 C.蛋白酶 D.醋酸 9．血液中含有的一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其相对分子质量为151000。已知该分子中统的质量为0.34%，则平均每个含铜的蛋白质分子中的铜原子数为（ ） A.3 B.6 C.8 D.5 10．做皮包、皮鞋的猪皮、牛皮、羊皮都是天然皮革，光滑、耐用、美观，它们的主要成分是（ ） A.涤纶 B.蛋白质（经处理凝固变性的） C.合成纤维 D.脂肪 11．下列说法中，错误的是（ ） A.淀粉、油脂、蛋白质和维生素