中国主要出口虾类分子鉴定标记与研究.pdf

摘 要 虾的种类繁多，仅联合国粮农组织(FAO)列出的具有商业或具有潜在商业价值 的虾就有300多种，为重要的经济水产品之一。据FAO统计，全球每年捕捞和养殖 虾的产量约为600万吨，其中约60％进行国际贸易。目前虾产品年出口值超过140 亿美元，占渔业总出口值的16％，在国际贸易中具有重要地位。当前，中国沿海养 (Penaeus 氏沼虾(Maeobrachiumrosenbergii)、墨吉对虾(Penaeus (Solenocera crassicornis)、鹰爪虾(Trachypenaeus (Procambarusclarkii)等，年出口量近30万吨，产值近17亿美元。 近年来，国际上对贸易品种的要求日益严格，物种鉴定已成为出口农产品、食品 的技术性贸易壁垒之一。通常，虾类的品种鉴定主要依据形态学标准(如外形、颜色 等)来进行。然而当用于形态辨别的部分被去除、形态非常相近或未形成可辨别形态 时，虾类的品种鉴定则显得非常困难，因此采用分子鉴定标记进行品种鉴定的研究日 益引起重视，如核糖体转录间隔区、线粒体细胞色素氧化酶C基因、线粒体细胞色 素b基因等。 本研究首先利用虾类核糖体基因高度保守的18s、28s和中间