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山西农业大学文理学院《普通化学》讲义 授课内容（章节） 第一章 气体 溶液和胶体 教 学 目 的 掌握理想气体的状态方程式与分压定律的应用及有关计算。 了解物质的聚集状态并掌握聚集状态与相的区别。 掌握和了解稀溶液依数性。 了解溶胶的性质与胶团结构。 5. 了解高分子溶液和凝胶。 课 时 6 学时 教 学 方 法 学导式教学 难 点 重 点 [重 点] 1. 理想气体的状态方程式的应用 2. 分压定律的应用。 3. 稀溶液依数性 溶胶的性质与胶团结构 5. 表面活性物质 [难 点] 对分压定律的理解和应用。 集状态与相的区别 非电解质稀溶液凝固点、沸点的依数性 4. 溶胶的稳定性与溶胶的凝结。 教 具 计算机与投影仪 备 注 1.课程安排： 本课程为67学时为授课时数，实验课另设为实验化学（90～120学时，其中普化实验21学时－7个实验）。考试分期中和期末两次进行。课程成绩＝期中考试成绩（60％）+期末考试成绩（30％）+作业成绩（10％）。实验为单双周（9月27日为单周）。 2. 课程要求： 要完整地修完课程，要认真完成作业和及时提交作业本。作业的评阅结果是平时成绩的考核依据。 3. 课堂纪律 不能迟到早退，不能无辜旷课，超过三次不计成绩。严禁在课堂上喧哗和阅读其它书刊。 4. 信息反馈 加强师生间的双向沟通，对课程、教学方法等有何要求和意见，可向学习委员或班长反映，或直接找老师。 5. 值日安排 主要是教室的卫生－擦黑板、收发作业等。 前言： 一、教学内容和目的 1. 什么叫普通化学 化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律和变化过程中能量关系的学科。是一门基础学科，在工农业生产和科学技术领域内起着非常重要的作用。作为未来的农业科技工作者，需要广泛地掌握相关的化学知识、化学实验技能，能够把化学原理和农业生产和技术有机地结合起来，解决生产实践中所遇到的实际问题，提高自身的综合素质，以适应当前农业发展的需要。 农业化学 生物化学 生物无机化学 生物有机化学 无机化学 药物化学 化学 有机化学 地球化学 分析化学 食品化学 物理化学 材料化学 结构化学 植物化学 环境化学 细胞化学 量子化学 而普通化学并非是化学的一个传统分支，也非是一门新兴的交叉学科，而是一门介绍整个化学领域内的基础知识、简明地阐述化学学科的一般原理，是高等农业院校必不可少的一门基础课，是培养全面发展的现代农业工程和生物技术人员知识结构和能力的重要组成部分，在化学和农业之间起着桥梁的作用。目的在于使学生通过本课程的学习，在中学化学的基础上，对物质的组成、结构、性质及变化规律有一个比较系统、全面和深入的认识，学会用化学观点来考察和解决实际问题，培养提高我们的化学素质，为后续的化学系列课程打下良好的基础。因此，普通化学可被看作化学的导言。内容丰富，头绪繁多。 2.课程内容 物质的存在状态 化学动力学和化学热力学 1.基本知识和理论 化学平衡－电离、沉淀、氧化还原、络合 电化学 普 物质结构 通 化 2. 单质、化合物的基本性质 学 3. 胶体化学 4. 化学实验 3. 教学基本要求： 深刻理解和掌握原子、分子的结构和性能，络合物的结构和性能，化学反应动力学、热力学基础，溶液中离子平衡及相关化学学科最基础概念，了解物质状态，胶体的一般概念和金属元素、非金属元素的一般知识，掌握化学实验的基本操作，认识化学反应的直观变化，了解半定量的数据处理，并能做简单计算。 二、.教学方法 大学的教学方法与中学截然不同，主要采用学导式教学。在授课时，由于内容丰富而涉及面广，时间短，授课进度快，授课要求难点、重点突出而非面面俱到。往往根据需要调整和精简内容。因此，要求学生即要有充分的思想和精神准备，又要在学习上逐步