国内光度法测定亚硝酸根进展.pdfVIP

第 27卷，第 3期 光 谱 实 验 室 Vo1．27，No．3 2010年 5月 ChineseJournalofSpectroscopyLaboratory May ， 2 0 1 0 国内光度法测定亚硝酸根进展 邱罡① 陈宜菲 (韩山师范学院环境化学应用技术研究所 广东省潮州市桥东 521041) 摘 要 对国内近年来 (2000--2009年)亚硝酸根的光度法测定进展作了回顾，主要涉及亚硝酸根的 光度测定中应用普通分光光度法、流动注射光度法、催化光度法和荧光光度法等内容。引用文献 88篇。 关键词 光度法；亚硝酸根；进展 中图分类号：0657．32 文献标识码：A 文章编号：1004—8138(2010)03—0900—08 1 引言 亚硝酸根 (NO~-)是氮的循环中间产物之一，环境监测中常用亚硝酸盐氮 (NO~-一N)表示，是广 泛存在于环境中的一种有害物质。食品分析中则常称为亚硝酸盐，亚硝酸盐在肉食加工中具有良好 的呈色和发