洗衣房概述.docVIP

洗衣房在饭店的性质 凡具规模的饭店无不拥有自己的洗衣部门，并配备有各种新式的洗涤、烘干、整烫等机械，除污用的化学剂及一流的洗衣专业工作人员，其规模不亚于一家大型的洗衣工厂。 其目的除洗烫、整理饭店本身的布巾（包括：床单、枕套、浴巾、面巾、方巾、脚巾、窗帘布、椅套、餐巾、台布等及其员工的制服，并为房客们洗烫其所交洗的衣物。 饭店旅客进入饭店后，所接触到的布巾质料整洁，悦目、柔软；员工们所穿的制服笔挺、整洁，必会令人联想到这一间饭店是注重卫生及服务管理。观光旅客来自世界各地，他们的衣服质料、颜色、款式、缝纫方法，因其习俗的不同，各有特色，如不细心处理他交给你洗、烫的衣服，必会引起客人的不满，并造成饭店的损失及影响声誉。因此，洗衣工作已成为饭店的重要部门之一。 客衣、工作服和布巾流程图 客衣流程图： 服务台 整 理 送 返 洗衣房 分类包装 缝补和补紐扣 编 号 成品检查 重烫或重处理 查核点算 收集成品 破损签认 分类检查 除污点干洗 手 洗 除污点水洗 熨烫整形 凉干或烘干 2．员工制服流程图 3.房布草流程图 客 房 布草房 服务台 送 返 分类点数 整 理 洗衣房 成品检查 水洗/脱水 折 叠 压 烫 烘 干 面织品洗涤过程说明 在洗涤过程中的每步骤所构成