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让市民吃得安心 院士专家支招生态农业(图) 中原网()　发布时间: 2009-05-07 17:36:50 　 来源: 中原网 我要评论0） 【字号 大 中 小打印关闭 中国农业大学资源与环境管理学院教授曹一平 讲解科学养殖 　　生态园里牛尿牛粪全都是宝贝　　 　　在黄河边的天园生态园，是我市一个大型的生态农庄，已经成为我市生态农业的示范园区。该公司的王水章董事长介绍，他们以肉牛养殖和沼气工程为纽带，以果树蔬菜栽培、食用菌及淡水养殖为生态链条，尝试发展农业循环经济。　　 　　据介绍，这里的1000头肉牛产生的牛粪，用于生产食用菌，牛尿、牛粪、冲洗污水、生活污水，进入沼气池，产生的沼气用于发电、供暖、做饭，沼气生产产生的沼液进入鱼鸭混养塘，沼液还可以作为抗击蚜虫等病虫害的喷洒物，沼渣作为牧草、果树、蔬菜的有机肥料。蘑菇渣、池塘的塘泥用于蚯蚓养殖，蚯蚓可作为有机肥生产原料及散养鸡的饲料添加物，最终产生了生态农业产品：无公害牛肉、生态鱼、生态鸭蛋、无公害蘑菇、生态鸡、生态蛋、无公害水果、无公害蔬菜。　　　　 　　沼气发电用不完让园主发愁　　 　　在与专家们交流中，王水章自豪得说，“我们自成体系，自己发电自己用，一年光煤炭都节省了1300到1500吨，一年处理牛粪1800吨。”但是他也有烦恼，“我们发的电用不完，附近农户离得太远，也没法卖给他们电。产生的沼液沼渣都是最好的有机肥，附近的农户对这些没有认识，所以也处理不掉。” 　　另外园主王水章也头疼的是，现在生产链形成了，产出还很少，另外在发展中也出现了资金的瓶颈，占地200亩的园区土地是租赁的，这造成没有固定资产抵押，银行贷款办不来，投资1000万后，现在急需继续扩大面积，却无法实施。　　　　 　　认真核算各个环节产能合理配比　 　　“你们的奶牛有营养师吗？”中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员罗绪刚的问题引来大家一阵笑声，罗绪刚说，“你想降低牛的养殖成本，关键是要看投入产出比，现在对于牛的饲料你也要充分核算精粗饲料的配比，根据你的情况，粗饲料增加苜蓿和整株玉米含量。” 　　农业部规划设计研究院农村能源与环保研究所所长赵立欣建议，在园区的继续发展中，要充分考虑牛生产出的营养物质，沼气消纳降解了多少，剩余的土地消纳了多少？沼渣沼液的综合利用怎么办？不能靠自己的想象，而需要精确计算。曹一平教授也认为，这个园区各个环节流量接口还要在精确设计。　　 　　产品标准化、有机认证上市更好销　　 　　中国计量科学研究院的王晶研究员认为，农业与食品工业分布开，现在食品上总是出现各种危机，除了在生产环节需要主要以外，在原料的生产环节更要从安全层面去考虑，“比如在添加各种物质时会不会造成重金属超标、微生物控制的怎么样。安全，在循环农业中一样需要考虑。”另外她建议，如果产品想要有高附加值，必须得到消费者的认可，“产品的标准化生产，有机食品的认证等，这样才能高附加值得进入市场。” 　　针对园区存在的困扰，省市有关领导都表示，这里代表了未来农业的发展方向，所以政府会在技术和信贷上加大对生态园区的支持，帮助示范点更好发展，起到带动作用。 　　（编辑 有机绿壳柴鸡蛋30枚 有机绿壳柴鸡蛋15枚 有机绿壳柴鸡蛋8枚 有机柴鸡蛋30枚 有机柴鸡蛋15枚 ：徐珂珂）