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第二编 物质文化 物质文化是指人类为满足生活需要而生产的物质文化产品。它既包括物质生活资料，如饮食文化、服饰文化、居住园林文化、日用器物文化、舟车交通文化等，也包括人们的物质生产能力，即科学、技术、工艺等。例如，舟车是实用的交通工具，属于物质产品，但不同历史时期的舟车往往是生产力发展的标志之一，它标志着科技和工艺的水平，舟车的样式和功能又具有民族和区域的特征，因此它们也是文化产品。物质文化中凝聚着制度文化的因素。例如，舟车交通文化中就包含着古代的车舆制度，皇家及官员坐乘的饰物、车盖乃至驾车的马匹数量等，都有制度上的相应规定。物质文化中又凝聚着观念形态的因素。例如居住园林文化中宫殿的布局，体现着君权至上、尊卑有序的观念；中国园林“虽由人作，宛自天开”的艺术特色，体现了中国人物我同一的精神旨趣和形神兼具的审美取向。对于物质文化，我们不仅应该关注它的物质性的表象，还应关注它的文化内涵，即人文特征和民族特色。 第一章 服饰文化 服饰是人类从野蛮走向文明的重要标志。中华民族开创的衣冠带履的装束，是中国优秀文化传统中具有创造性和艺术魅力的财富之一。服饰的构成要素是织物、样式、色彩、图案和佩饰，但服饰文化不仅仅是单一的服装制作技艺，它还包括不同时代的典章制度、习俗风尚、道德礼仪和审美情趣。服饰除了具有护体、御寒、美化等功能外，它又是职业标志、阶层标志、信仰标志和礼仪