如何分辨真假蜂蜜.docVIP

如何分辨真假蜂蜜 夏天来临，各种肠胃疾病频繁出现，其中比较常见的就是拉肚子、便秘等等。很多人遇到这种情况都靠吃药来解决，其实夏季不防多备一些蜂蜜。众所周知，冷蜂蜜水可以润肠通便，热蜂蜜水可以缓解腹泻，一举两得。 不过，关于蜂蜜，大家一致的一个问题就是，自己买到的蜂蜜究竟是真蜂蜜还是一些伪蜂蜜。下面就教你识别真假蜂蜜。 鉴别蜂蜜可以从看、闻、尝、查、滴、试几个方面来看。优质蜂蜜光亮或半透明、花香明显、气味纯正、滋味清爽、柔和细腻、余味轻、无异味、较粘稠。劣质蜂蜜则相反，光泽暗淡、浑浊、无芳香味、喉感麻辣、余味较重。 需要注意的现在蜂蜜造假手段极为高超。糖水兑蜂蜜，再加入香精、色素，或先用大量的果葡糖浆、增稠剂，再添加色素、香精等，做成所谓的“人工蜂蜜”。这种“蜂蜜”色泽鲜亮、清澈透明，连专业人士都难辨真伪。建议去商场购买有正规包装、厂址、厂名和保质期、有QS标志的蜂蜜产品。 另外假蜂蜜究竟是怎么制作的呢？ 很多人去店里或者网上购买蜂蜜时都会问，蜂蜜是不是加过糖？ 话说这么问的话，可以说是真的很外行。大家都知道，糖现在很贵，现在蜂蜜基本上都不加糖了，如果有幸买到了加糖的蜂蜜，可以说是买到了比浓缩蜜还要好一点的蜂蜜，大家都认为加糖就是把糖和水融化以后加到蜂蜜里面，其实这是错的，以前我们养蜂都有加糖的，那是到了冬季，没有花采的时候，会喂糖给蜂蜜吃，白糖、红糖都可以喂，只要是糖都可以喂。因为到了冬季蜜蜂没吃的了，所以必须喂糖，要不然蜜蜂都饿死了，这是在糖的价格极低的时候，或者蜂蜜在当年收购价很贵的时候，才会喂糖，一般的蜂农都是在冬天没有到来之前，留一些蜂蜜给蜜蜂吃，然后蜜蜂再酿蜜，然后在吃自己的蜜，如此循环冬季就过了，一般不会喂糖，除非当年的蜂蜜价格很高，要不然不划算的。即使是加糖也是蜜蜂吃到肚子里面去再酿出来的蜜，毕竟是从蜜蜂肚子里面产出来的蜜，这种蜜也要比市面上加工的蜜要好得多，大家都以为加糖就是糖和水，加到蜂蜜里面去的，这是不可能的，这样加的话，要多少白糖，然后蜂蜜里面水分太大的话，几天就坏了， 那现在假蜂蜜一般都加什么呢？ 目前蜂蜜主要制假手段有四种：一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠剂。这是制作假蜂蜜的四种方法，现在市面上都是用第三种方法来制作，因为第三种制作出来的喝了对人身体没有害，其它的几种都对人身体有害，喝多了会喝毛病来，严重的会住院。 第三种是饴糖、糖浆，饴糖糖浆就是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。说简单点就是所有含糖的植物如：甘蔗、玉米等等经过高温加工提取糖分再加到低浓度的蜂蜜里面去，制成的假蜂蜜，这样成本低，又安全，对人身体没有害处，国家的检测机构也检测不出来。 本文版权属于零食控（），转载请注明出处，商业使用请联系零食控，详细内容请见零食控深圳神洲小吃写作 卤水四川 /html/peixunxiangmu/2012/1111/58.html 汤粉王 /html/peixunxiangmu/2012/1115/62.html 石锅鱼 /html/xiaochixiangmu/tesexiaochi/2012/1007/19.html 砂锅粥 /html/peixunxiangmu/2012/1114/61.html 潮州卤水 /cxcms/product/2012-6-27/254.html 肠粉 /html/peixunxiangmu/2012/1007/13.html 麻辣烫 /html/peixunxiangmu/2012/1105/54.html 生蚝 /html/peixunxiangmu/2013/0509/492.html 烤鱼 /html/peixunxiangmu/2012/1104/53.html 酸辣粉 /html/peixunxiangmu/2012/1007/45.html 鱿鱼 /html/peixunxiangmu/2012/1206/81.html 烤鱼 /cxcms/product/2012-5-8/92.html 石锅鱼 /cxcms/product/2013-2-8/523.html 桂林米粉培训/cxcms/product/2012-7-4/273.html 潮州卤水 /cxcms/product/2012-6-27/254.html 肠粉 /cxcms/product/2012-5-8/101.html 原味汤粉 /cxcms/product/2012-5-7/66.html 卤水卤菜培训