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食物帮你补充孕期七大营养素
孕期补充营养素,首先选择食物,必要时可选择正规制剂。一般在怀孕初期是胎儿器官发育最为活跃的阶段,这时服用药物,包括服用过量的维生素,对胎儿危害最大。补充营养素制剂,要在怀孕4―6个月后进行,最好服用孕妇专用的营养素制剂。如有特别需要,一定要在医生的指导下服用。
1.叶酸:
怀孕初期是胎儿组织和器官分化的重要时期,最好能多多摄取含叶酸的食物,因为它有造血、预防胎儿神经管缺损及胎儿畸形的功能。但是根据台湾在民国82年的一项调查发现,大约只有2%的孕妇缺乏叶酸,所以大部分的孕妇并不需要额外摄取叶酸补充剂。
建议食物:肝脏、肾脏、瘦肉、深绿色蔬菜、鱼、全谷类、柑橘类水果等。
2.维他命a:
此种维他命可以帮助细胞分化,对眼睛、皮肤、牙齿、粘膜的发育是不可缺少的,但是摄取过量也会导致唇颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般坊间贩卖的综合维他命,其维他命a含量过高,孕妇并不适合食用,孕妇应购买孕妇专用的综合维他命。营养师建议,孕妇若平日饮食均衡,维他命a由平日饮食中摄取即足够。
建议食物:深绿色蔬菜、水果等。
3.钙:
怀孕时期为帮助胎儿骨胳发育及母体,必须多摄取钙质;哺乳时期,为增加乳汁,最好也能多吃含钙质的食品。
建议食物:小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾、蛤类等。
4.铁:
孕妇应摄取足够的铁,以提供孕期的需求及生产时大量流失的血。
建议食物:蛋黄、肉类、动物的肝及其它内脏、蛋黄、谷类、深绿色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干、贝类等。
5.钠:
孕妇若为高危险妊娠,如妊娠高血压、妊娠毒血症等,应控制钠的摄取量。
建议避免的食物:盐渍品、卤制品、素食品、罐装加工食品等。
6.维他命c:
维他命c具有增强免疫力的功效;且素食孕产妇可多吃维他命c,以利铁质被身体吸收。
建议食物:柑橘类食物、番石榴、西红柿、草莓、绿色蔬菜、花椰菜、白菜等。
7.蛋白质:
这是孕妇和产妇都非常需要的一样营养素,在一般的正常饮食中多能获取,所以不须太过担心。
建议食物:动物性蛋白质,如蛋、牛奶、肉类、鱼类等;植物性蛋白质,如豆浆、豆腐等黄豆制品。
大脑是智力发育的基础,胎儿的大脑发育最容易受到母体营养的影响,如果母体营养不足,胎儿的脑细胞增值数目就会低于正常水平,头围也较小,出生后表现为智力发育迟缓和脑功能异常。因此孕妇应保证充足的营养,但并不是说吃得越多越好,而是方面要加强营养,另一方面还要注意营养平衡。科学而合理的营养,个仅可以促进孕妇的健康,而且有助于胎儿的身心发育。
孕期補充營養素,首先選擇食物,必要時可選擇正規制劑。一般在懷孕初期是胎兒器官發育最為活躍的階段,這時服用藥物,包括服用過量的維生素,對胎兒危害最大。補充營養素制劑,要在懷孕4―6個月後進行,最好服用孕婦專用的營養素制劑。如有特別需要,一定要在醫生的指導下服用。
1.葉酸:
懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時期,最好能多多攝取含葉酸的食物,因為它有造血、預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形的功能。但是根據臺灣在民國82年的一項調查發現,大約隻有2%的孕婦缺乏葉酸,所以大部分的孕婦並不需要額外攝取葉酸補充劑。
建議食物:肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全谷類、柑橘類水果等。
2.維他命a:
此種維他命可以幫助細胞分化,對眼睛、皮膚、牙齒、粘膜的發育是不可缺少的,但是攝取過量也會導致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。一般坊間販賣的綜合維他命,其維他命a含量過高,孕婦並不適合食用,孕婦應購買孕婦專用的綜合維他命。營養師建議,孕婦若平日飲食均衡,維他命a由平日飲食中攝取即足夠。
建議食物:深綠色蔬菜、水果等。
3.鈣:
懷孕時期為幫助胎兒骨胳發育及母體,必須多攝取鈣質;哺乳時期,為增加乳汁,最好也能多吃含鈣質的食品。
建議食物:小魚幹、黃豆制品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿卜、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍、蝦、蛤類等。
4.鐵:
孕婦應攝取足夠的鐵,以提供孕期的需求及生產時大量流失的血。
建議食物:蛋黃、肉類、動物的肝及其它內臟、蛋黃、谷類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄幹、貝類等。
5.鈉:
孕婦若為高危險妊娠,如妊娠高血壓、妊娠毒血癥等,應控制鈉的攝取量。
建議避免的食物:鹽漬品、鹵制品、素食品、罐裝加工食品等。
6.維他命c:
維他命c具有增強免疫力的功效;且素食孕產婦可多吃維他命c,以利鐵質被身體吸收。
建議食物:柑橘類食物、番石榴、西紅柿、草莓、綠色蔬菜、花椰菜、白菜等。
7.蛋白質:
這是孕婦和產婦都非常需要的一樣營養素,在一般的正常飲食中多能獲取,所以不須太過擔心。
建議食物:動
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