用ＤＳＣ测定兔主动脉血管冻结相变区间的表观比热容及其影响因素_工程建筑论文.docVIP

用ＤＳＣ测定兔主动脉血管冻结相变区间的表观比热容及其影响因素_工程建筑论文 用ＤＳＣ测定兔主动脉血管冻结相变区间的表观比热容及其影响因素_工程建筑论文 胥义 周国燕 胡桐记 高才 华泽钊 摘要：利用差示扫描量热仪(ＤＳＣ)测定了兔主动脉血管在相变温区比热容的变化定量研究了不同浓度低温保护剂(ＣＰＡ)的水合作用对主动脉血管比热容的影响。研究结果表明,二甲基亚砜(ＤＭＳＯ)浓度越大,主动脉血管的比热峰值越小,当浓度达到15%时,其峰值只有0%时的1/2左右无ＤＭＳＯ时的结合水含量为0.119ｇ/ｇ水,而含15%ＤＭ ＳＯ时的结合水含量达到0.411ｇ/ｇ水,使得冻结完成后的表观比热反而更大。根据实验数据,修正了已有相变区间表观比热容的关系式,该关系式可应用于对血管进行低温保存时的传热以及热应力模型分析求解。 关键词：工程热物理 兔主动脉 差示扫描量热仪(ＤＳＣ) 表观比热容 　　1　引言 　　血管移植是血管与心脏修补的良好方法,但由于新鲜供体不足,应用受到很大限制。为提高有限供体的利用率,血管组织的低温保存成为人们近年来研究的重要课题[1]。在研究生物组织、食品材料的低温保存过程中,同其它热物性参数一样,比热是冷冻医疗、食品冻藏装置设计的基本参数,也是理论分析其冻结过程中热应力必不可少的参数。由于缺乏完整的(特别是相变区间)热物性参数,在理论分析生物组织冻结过程时,常常假定冻结前、后的比热为某一常数,而忽略了相变区间表观比热的影响[2～5],这必然增大理论计算与实际情况之间的误差。 　　由于生物组织、食品材料在冻结相变过程中的热量变化不仅受比热容变化的影响,而且还包括潜热和因冻结(或熔融)引起的稀释热,因此,这一区间的热量即为表观热量,其对应的比热也称之为表观比热。目前,有关生物组织材料比热参数的测量大多集中在常温区或低温区[1],而在冻结相变区表观比热的研究还很少,例如,Ｋａｒｕｎａｋａｒ等人[6]利用ＤＳＣ测定了虾肉在-30～30℃之间的表观比热Ｓｈｉ给出了相变区间生物组织材料表观比热的近似公式,并用于求解了土豆在冻结相变区的热应力[7]华泽钊等人将该公式用于求解主动脉血管在相变温区的热应力问题[8],但至今没有实验数据验证该公式的有效性。由此看来,研究生物组织材料在相变温区的表观比热是很有必要的。 　　采用差示扫描量热仪(ＤＳＣ)进行材料的热分析,具有试样少、速度快、操作简便、精确度较高等优点,因此,拟采用ＤＳＣ来测定兔主动脉血管在冻结相变区间的表观比热,并进一步研究小分子低温保护剂(ＣＰＡ)的水合作用对兔主动脉血管在低温区表观比热的影响。 　　2　实验设备、材料与方法 　　2.1　差示扫描量热仪(ＤＳＣ) 　　实验采用差示扫描量热仪是ＤＳＣ-Pyris Diamond(美国)。温度标定采用环戊烷的晶-晶转变点(外推起始温度为-135.06℃)和纯水(二次蒸馏)的熔点(外推起始温度为0℃)进行两点标定采用纯水的融化潜热(333.88Ｊ/ｇ)进行单点热焓标定。标定采用的升降温速率为5℃/ｍｉｎ冷却方式为液氮冷却样品冲洗气体为高纯氦气(gt99.999%),流量为25ml/ｍin为避免炉块结霜,加样时用高纯氮气(gt99.999%)冲洗炉块。 　　2.2　医用真空干燥箱 　　为了测定经过预处理后血管的水分含量,实验采用ＤＺＦ系列真空干燥箱(上海),真空度为60Ｐａ,温度范围50～200℃。 　　2.3　实验材料 　　任选3ｋｇ左右的上海本地家兔,从其胸骨正中劈开,取出心脏,可以看到紧贴脊柱的主动脉长约10～15ｃｍ,剪下并用生理盐水冲洗后,迅速置于ＲＰ ＭＩ1640培养液(10.4ｇ/ＬＲＰＭＩ1640粉末,2.0ｇ/Ｌ碳酸氢钠,0.24ｇ/Ｌ头孢氨苄,0.12ｇ/Ｌ林可霉素,ｐＨ7.2.)中,然后放置于4℃的冰箱中,以备实验时取用。用二甲基亚砜(ＤＭＳＯ,分析纯)作低温保护剂(ＣＰＡ),体积浓度分别为5%、10%、15%。需要加ＣＰＡ的试样,为了避免高浓度ＤＭＳＯ对细胞造成的损伤,采用分步添加法,每步增加5%,并在4℃的冰箱内平衡20分钟,并且,为了确保ＤＭＳＯ能充分渗透到血管里并且达到渗透平衡,经过ＣＰＡ处理过的血管须在4℃环境中贮藏4小时以上,方可用于实验[9]。 　　选用ＫＣｌ(化学纯)作为比热测定的标准物质。纯水用二次蒸馏水,并用0.2μｍ微孔滤纸过滤去除杂质。 　　2.4　实验方法 　　样品皿采用标准液体铝皿,并用液固通用压机(美国)压制密封。实验采用三线法测量比热,针对每个样品的测定,必须准备好三个质量相等的铝皿,分别用于待测样品、标准物质以及基线空皿。样品质量一般为5.0～7.0ｍｇ。本实验的测量温度范围为-60～10℃,设定的实验程序为:5℃/ｍｉｎ降温至-60℃——等温5分钟——5℃/ｍｉｎ升温至10℃——