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三、如何看待当前我国出现的蔬菜流通环节出现的问题?为什么出现“菜贱伤农”但是终端缺失蔬菜高价格。
1、如何看待当前我国出现的蔬菜流通环节出现的问题?
一般在中国的菜市场采用两种模式其中批发市场为蔬菜主要流通渠道,流通环节相对较多,收费点多,流通成本。据统计,我国农产品物流成本一般占产品总成本的30%~40%,而对于鲜活产品则占60%以上。而世界发达国家物流成本一般占产品总成本的左右。
加工企业
中间商贩
销地批发市场
消费者
零售企业
产地批发市场
农户或合作组织
信息流、资金流
物流、信息流
农户或合作组织
零售企业
加工企业
消费者
批发市场(产地、销地)
中间商贩
信息流、资金流流
物流、信息流
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