孕期妇女的营养与保健.docVIP

孕妇的合理膳食 1．孕早期(1—3个月) 此期胎儿生长相对缓慢，平均每日增重约1g。孕妇的营养需要量与孕前基本相同，但大部分孕妇有不同程度的早孕反应，出现恶心、呕吐及食欲不振，影响营养素的摄入。因此，孕早期需合理调配膳食，防止剧烈妊娠反应引起营养素摄入不足或缺乏，从而导致胎儿生长发育不良。孕早期的膳食以清淡、易消化为主，避免油腻食物，对轻度呕吐者要鼓励进食，不可因呕吐而拒食，亦可采用少食多餐的方法，每日至少应摄入40g蛋白质、150 g碳水化合物，相当于粮食200 g加一只鸡蛋和50g皮肉才能维持孕妇的最低营养需要。粮食摄入过少可引起能量摄入不足，孕妇体内脂肪动员增强可造成血液中酮体蓄积，并对胎儿大脑发育产生不良影响。此外，应选择含优质蛋白质的食物如禽类、鱼虾、蛋类和奶类等，多吃蔬菜、水果以保证维生素和矿物质的摄入量。 2．孕中期(4—6个月) 此期胎儿生长速度加快，平均每日体重约10 g， 6个月的胎儿体重可达1000 g左右。孕妇的早孕反应大多已消失或减轻，食欲开始好转，体重明显增加，可出现生理性贫血。因此，应及时增加食物的品种和数量，以保证摄入足够的能量和各种营养素，每日的膳食组成包括谷类400-500g，大豆或豆制品(折算成干豆重)50 g；肉、禽、蛋、鱼等动物性食品100-150 g(可交替选用)；蔬菜、水果500g，其中深色蔬菜应占一半以上；牛奶