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公平货架消灭缺货--药品零售业品类管理行之五 中国物品编码中心网站 日期：2005/7/6 作者：郑越 【字体：大 中 小】 【我要纠错】 【推荐本文】 【打印本文】 【收藏】 【关闭】 　　可怕的缺货2003年中国连锁协会（CCFA）与罗兰贝格咨询公司合作开展了一次中国商品缺货调查。该调查选择了国内五家大型的连锁企业，涉及12个大卖场、13个快速消费品品类，在14天内对2000个单品的货架缺货状况进行了扫描记录，结果显示：五家企业的平均缺货率(OOS)在10%左右。 　　同时，一项来自美国的研究也显示，OOS每年带来60亿美元的销售损失，特别是一些动销快、消费者经常购买的日常商品缺货更加严重，其余那些消费者可以储备的商品相对好些。 　　调查显示，缺货使消费者的满意度降低:--31％的消费者会到别的商店购买同一个单品，直接造成了零售商的损失； 　　--26％的消费者会购买别的品牌的替代品，生产商的销售额因此受损； 　　--19％的消费者会购买同一品牌的不同规格，表面上生产商和零售商都保住了生意，但顾客的满意度肯定有所降低； 　　--15％的消费者选择暂时不买此商品，于是零售商坐失了销售良机； 　　--最糟糕的是，有9％的消费者干脆什么都不买了。科学管理告别缺货缺货是供应链效率低下的一个重要表现，企业管理和协调能力差是其主要原因。而科学的品类