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2011年5月19日 厦门 世界范围内可供开发的渔业资源正面临着过度捕捞的威胁。?世界渔业资源衰退，捕捞量增长空间有限，国际水产品新增需求缺口将主要由人工养殖来填补。半个世纪以来的世界渔业资源的跟踪研究说明：全球渔业资源衰退是一个不可逆的历史演变进程。这必将促进世界水产养殖业的长期繁荣，而中国将是产业繁荣的最大受益者。 引　　　言 水产养殖的历史、定义及特点 历史：池塘养鱼的历史源远流长。有关池塘养鱼的记载，可以追溯到大约４０００年前。早在中国的东汉中期 (公元25-220年)，池塘养鱼就和水稻种植结合，这大概就是最早的立体养殖了。罗马帝国统治时期，养鱼业已在地中海地区兴起，尔后，又成为中欧基督教修道院粮食生产的一部分。 水产养殖的定义 定义：世界粮农组织将水产养殖定义为水生生物养殖，包括鱼类，软体动物，甲壳类动物，以及水生植物等。养殖通过某种方式的干预在饲养过程中，以扩大蓄养群体的生产量并强化其所有权。 水产养殖的特点 特点：水产养殖与其说近似渔 业，远不如说与农业和畜牧业更为相象，因为它涉及在限制环境中饲养和管理水生生物资源。水产养殖以保有生产设施和对所生产的产品拥有所有权为特点，这一特点对于水产养殖的成功与否是至关重要的，其重要性不亚于土地对于农业。 水产养殖发展的意义 主要的作用有： 维持生物多样性； 生产营养丰富的食品供人类消费；