天然胶乳凝固工艺的研究进展.pdfVIP

年 月 第 卷第 期 2007 4 热 带 农 业 科 学 27 2 Apr.2007 CHINESEJOURNALOFTROPICALAGRICULTURE Vol.27,No.2 天然胶乳凝固工艺的研究进展① ② ③ 丁 丽 陈 美 刘培铭 张北龙 农业部天然橡胶加工重点开放实验室 ( 广东湛江 524001) 中国热带农业科学院农产品加工研究所 摘 要 概述国内外天然鲜胶乳凝固工艺的研究进展,并分析了各工艺的利弊及生物凝固工艺在生产上的优越 性。随着进一步研究探索,生物凝固工艺足以替代制胶工业中传统的酸凝固工艺。 关键词 天然胶乳 ;凝固工艺 ;生物凝固 ;研究进展 分类号 TQ331 DevelopmentofNaturalRubberLatexCoagulationTechnologies DINGLiCHENMeiLIUPeiming ZHANGBeilong (AgricultureProductProcessingResearchInstitute,CATAS,Zhanjiang,Guangdong524001) Abstract Thispaperreviewsrecentdevelopmentofnaturalrubberlatexcoagulationtechnologies, analyzestheiradvantagesanddisadvantagesaswellasthesuperiorityofbiologicalcoagulationtechnology intheproduction.Itisbelievedthatwithfurtherstudythebiologicalcoagulationtechnologyisableto replacetheacidcoagulationtechnology. Keywordsnaturalrubberlatex;coagulationtechnology;biologicalcoagulation;researchprogress 天然橡胶是巴西橡胶树分泌的乳汁经凝固、加 胶及浓缩胶乳 图 。各方法因原料不同而造成的 ( 1) 工而制得的弹性固体状物。其主要成分为聚异戊二 制胶工艺和设备有较大的差异。鲜胶乳的加工工序 烯,含量在90%以上,此外还含少量的蛋白质、类 大致为胶乳保存、清除杂质、混合、凝固、凝块脱 酯物、有机酸、糖类及无机盐。天然橡胶由于制胶 水或压片、造粒、干燥、检验和包装,其中鲜胶乳 方法不同可以制成烟片、风干胶片、绉片、标准橡 的凝固是影响天然橡胶质量的重要环节之一。 ① 中国热带农业科学院科技基金资助项目(No.RKY0532)。 收稿日期:2006-03-31 责任编辑 孙继华 / / E-mail:rdnk@ 丁丽 ,女,工学士,现从事天然橡胶加工研究。电话: ; 。 ② (1982! ) (0759)2223670 E-mail:gdzjding@ ③ 通讯作者。E-mail:gdzjlong@。