辽宁省水产品质量安全存在问题和治理措施研究.pdfVIP

2008’中国渔业经济专家论坛 辽宁省水产品质量安全存在问题及治理措施研究 张瑜，孙建富 (大连水产学院经济管理学院，辽宁大连116023) 摘要：近年来，辽宁省渔业生产发展态势良好，水产品总量持续增长，随着人们生活水平的提高，愈来愈关注水产品 质量安全问题。本文针对辽宁省水产品质量安全中存在的水产品质量安全管理机制不健全、渔业企业乱用和滥用渔药情况严 重、现存渔业生产模式直接或问接影响水产品的质量安全等问题，提出有效提高辽宁省水产品质量安全管理水平的几点建议。 关键词：辽宁省；水产品；质量安全：问题；措施 一、引言 辽宁省作为传统的渔业大省、出口大省，渔业已成为辽宁省农、lk的支柱产业，具有举足轻重的地位。尽 管辽宁省水产业发展迅速，但通过对生产、加工和销售等／卜同领域采用现场抽样问卷调查和现场访谈的方法， 并结合辽宁省水产品安全质量体系的现实状况，我们发现当前辽宁省水产品质量安全管理存在着政府监管权 责小清、职能重叠，管理机制尚不健全且执行率不高，渔业企业水产品质量安全意识薄弱，乱用、滥用渔药 的情况严重，检测设施小够完善及市场管理不严等不容忽视的问题。因此，全面提高水产品质量安全水平是