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五、科学技术和思想文化 司母戊鼎、中国古代青铜工艺的成就 司母戊鼎（青铜器）：殷墟出土（商朝），目前世界上已发现最大的青铜器 青铜器的产量和质量折射出国力的盛衰，技艺精湛，气势浑厚的青铜大鼎象征那时代灿烂辉煌的文明 华佗、张仲景和《伤寒杂病论》、李时珍和《本草纲目》等名医著作 李时珍（明朝）《本草纲目》，《本草纲目》被成为“东方医学巨典” 《水经注》《齐民要术》《天工开物》等重要著作 郦道元（北魏/北方）地理学家，著作《水经注》 《水经注》为《水经》做注释，一部优秀的地理学著作，同时具有很高的文学和史学价值（历史地位） 贾思勰（北魏、东魏时期/北方）：农学家，著作《齐民要术》（农书） 《齐民要术》介绍了北方的农作物的栽培方法，以及畜牧、捕鱼、食品酿造和加工技术。是我国现存第一步完整的农学著作 宋应星（明）《天工开物》，主要内容农业和手工业，《天工开物》被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书” 都江堰、长城、大运河、赵州桥、北京故宫等建筑，中国古代劳动人民的智慧和创造力 都江堰是战国时期秦国蜀郡太守李冰父子在岷江流域主持修建的大型水利工程 都江堰由“分水鱼嘴”“飞沙堰”“宝瓶口”等部分组成 都江堰市我国古代规模最大，效益最好，历时最久的水利工程。 2000年，青城山和都江堰被列人“世界文化遗产”名录 秦长城：与匈奴，修长城（西至临洮、东至辽东）【秦始皇时期】 明长城：为了抵御蒙古