化学检验工(初级)教材配套课件朱伟军主编化学检验工初级第6章.pdfVIP

技能型人才培训用书 技能型人才培训用书 国家职业资格培训教材 国家职业资格培训教材 第六章 第六章 检测和测定 检测和测定 依据劳动和社会保障部 制定的《国家职业标准》要求编写 第五节 微生物检验 第五节 微生物检验 一、微生物检验简介 一、微生物检验简介 1. 微生物的概念及特点 1）个体微小，结构简单，绝大多数是以纳米或微米为测量单位的 非细胞或单细胞形式存在； 2）代谢旺盛，繁殖迅速，繁殖方式简单，绝大多数微生物为无性 繁殖，繁殖速度极快，很多细菌20min即可繁殖一代； 3）种类繁多，分布广泛，在江河、湖泊、海洋、土壤、空气、矿 层及人类、动植物体表和与外界相通的腔道都有种类不同、数量 不等的微生物存在。微生物的种类在10万种以上。 2. 微生物的分类与体系 （1）微生物的分类 微生物的种类很多，按其结构和组成可分为三大类型： 1）非细胞型微生物。 2）原核细胞型微生物。 3）真核细胞型微生物。 第六章 检验和测定 第五节 微生物检验 第五节 微生物检验 微生物的分类等级与其他生物相同，也为界、门、纲、目、科、 属、种。原核细胞型微生物属原核生物界，真菌属真菌界，病毒 属病毒界。临床微生物检验中常用的分类单位是科、属、种，在 科、属间可添加族，在属、种间可添加亚属。种是细菌的基本分 类单位，种下还可分亚种，变种及型。同一种细菌来源不同，可 成为该菌的不同菌株，具有该菌典型特征的菌株称为准株，细菌 的分类、鉴定、命名都以标准株为依据。 （2）细菌的分类方法及命名 二、化妆品中微生物的检验 二、化妆品中微生物的检验 1.化妆品微生物的概念及检验意义 第六章 检验和测定 第五节 微生物检验 第五节 微生物检验 2. 不同种类化妆品的微生物检验 （1）香水类化妆品 （2）染发类化妆品 （3）除臭类化妆品 （4）烫发类化妆品 （5）脱毛类化妆品 （6）美容修饰类化妆品 （7）育发类化妆品 除上述几种特殊用途化妆品及某些化妆品的特殊规定外，其余的 化妆品均需检验微生物。但如果为了探讨研究某种特殊需要，这 些化妆品仍可检验微生物。 第六章 检验和测定 第五节 微生物检验 第五节 微生物检验 3. 化妆品中菌落总数的测定 （1）菌落总数的概念和测定意义 （2）菌落总数测定中的注意事项 1）稀释检样时要充分振荡混匀，尽量使菌细胞分散开，使每个 菌细胞生成一个菌落，否则将会导致重大的技术误差。 2）当用吸管从检样稀释液加到另一支装有9mL空白稀释液的试 管内时，应小心沿管壁加入，不要触及管内稀释液，以防吸管 尖端外侧黏附的检液混人其中。 3）为防止细菌增殖及产生片状菌落，在制成供试液后，应尽快 稀释，注皿。一般稀释后应在1h内操作完毕。 （3）化妆品中菌落总数测定方法 第六章 检验和测定 复习思考题 复习思考题