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鹿血本草考证及现代研究 赵宁，孙震晓… (北京中医药大学中药学院生物制药系，北京，100102) 【摘要】目的考证并记录历代本草对鹿血药用的记载；阐述关于现代鹿血的成分及功能研究概况． 方法查阅历代本草集，检索中国期刊全文数据库、中国生物医学文献数据库和维普中文科技期刊文 献数据库，收集国内公开发表的有关文献． 结果鹿血最早记录于孙思邈的《千金·食治》中，之后历代本草均有鹰丘药用的记载．现代研究发 现鹿血中血红细胞、金属元素、氨基酸、蛋白质等与人、牛、羊、猪等均有很大差异，说明鹿血的 医疗功效与其成分可能有密切关系．鹿血除了作为传统的补益中药之外，在现代研究中发现其可以 增强免瘴、延缓衰老、抗缺氧抗疲劳，治疗风湿痹痛、心悸、失眠等． 结论通过对鹿血药用的本草考证及其现代研究进展的概述，发现鹿血及其相关制品疗效较好，但研 究机理尚不明确． 【关键词】鹿血本草考证现代研究’ 鹿血为鹿科动物马鹿C．elaphusL或者梅花鹿CervusnipponTemminck的茸血或膛血，性热， 味甘咸，归肝肾二经，作为我国传统名贵药材，不仅在中医临床上有重要地位，在民间亦被广泛应用。 具有养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤等作用。 1．鹿血本草考证 L或者梅花鹿Cervus 鹿血为鹿科动物马鹿C．elaphus nipponTeminck的血液，性热，味甘咸， 归肝肾二经，是历代本草均有记载的名贵中药。采集方法 为宰鹿时取血，风干成紫棕色片状即成。最早出现在唐朝孙思邈的‘千金方》第二十六卷食治鸟兽 第五中，“生血，治痈肿”Ⅲ。 之后苏恭在《唐本草》中记载鹿血“主狂犬伤，鼻衄，折伤，阴痿，补虚，止腰痛”。日华 子本草》日鹿血“治肺瘘吐血及崩中带下，和酒服之良”。‘日用本草》提到鹿血“味甘，补阴， 益营气”。汪颖在《食物本草》中说道“诸气痛欲疮者，饮之”。医林纂要》记载鹿血“咸热． 行血祛瘀、续绝除伤，与山羊血同而性较中和”幢1。 宋朝掌禹锡等在嘉佑本草》兽禽部卷第十五中记载鹿血。主狂犬伤，鼻衄，折伤，阴痿，补 虚，止腰痛”膳’。 明朝陈嘉谟纂辑的‘本草蒙筌》第九卷一十二中提到鹿血可“血脉，止腰疼，酒调生服”H1。 明朝中立在本草原始》第九卷兽部中记载“鹿血主治阴痿、补虚，止腰痛、鼻衄、折伤、狂 犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药 毒”‘射。 李时珍在‘本草纲目》兽部第五十一卷中对鹿血的医疗功效做了详细记载，综合了苏恭“主阴 痿、补虚，止腰痛、鼻衄、折伤、狂犬伤”，日华的“和酒服治肺痿吐血，及崩中带下”，汪颖的 “诸气痛欲危者饮之立愈”的说法，并提出了鹿血可“大补虚损，益精血，解痘毒、药毒”。还记 载了用鹿血、兔血(各以青纸盛，置灰上，晒干)乳香、没药各一两，雄黄、黄连各五钱，朱砂、麝 香各一钱，为末，炼蜜丸绿豆大的阴阳二血丸，每服十丸，空心酒下，治小儿痘疮，未出者稀，已 出者减。治鼻血时作：干鹿血，炒枯、将浮熏二、三次，仍用酒浮半杯和服之哺1。 清朝陈世铎在‘本草新编》第五卷羽集中记载“鹿血，调血脉，止腰疼。滚酒调热服，生服误”H1。 2．鹿血成分研究 l：sunzxcn@hotmail．COml ”通讯作者：孙震晓，教授，研究生导师，Tel：010Emai 144 现代研究表明鹿血含有丰富的氨基酸、矿物质元素、维生素、无机盐和活化酶等成分，并且与 牛、马、羊、鸡等动物血液成分有差异，因此鹿血成分与其养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤，补血、 延缓衰老、增强免疫，治疗心悸、失眠、健忘、风湿和类风湿症等功能息息相关。 2．1血红细胞特点研究 鹿红细胞数是人体红细胞数的三倍，体积只有4微米左右，是人红细胞体积的二分之一。鹿血中 红细胞数目的增多和体积的减小，扩大了红细胞的膜面积，使血液流经氧分压高的肺部时氧能大量 的进人红细胞。红细胞中35％的固形成分为血红蛋白，其余为其它蛋白质、脂类(如卵磷脂、脑磷脂 等)、糖代谢中间产物、无机盐及多种酶类，尤其是血红蛋白中的Fe元素，比其它外源性无机Fe更容 易被机体吸收和利用，为人体造血提