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第二单元　研究物质的实验方法 第一课时　物质的分离与提纯 一、物质的分离与提纯 1．物质的分离：将各物质通过物理变化或化学变化把各成分彼此分开的过程。 2．物质的提纯：把中的杂质除去，得到纯净物的过程。 分离和提纯的常用方法 过滤是分离 液体和不溶性固体 混合物最常用的方法之一，主要是除去液体中的 难溶性组分，过滤装置如图： (1)过滤时用到的玻璃仪器有： 烧杯 、漏斗 、 玻璃棒 。 (2)过滤的操作要点 ①一贴：滤纸紧贴 漏斗 内壁； ②二低： 滤纸 边缘应略低于漏斗边缘， 滤液液面 应略低于滤纸的边缘； ③三靠：向漏斗中倾倒液体时，烧杯的尖嘴应与玻璃棒接触；玻璃棒的底端应和漏斗的 三层滤纸 处轻轻接触；漏斗颈的末端应与 烧杯内壁 相接触。 2．蒸发 蒸发是将溶液加热，使溶液受热汽化，从溶液中分离出固体物质的方法。蒸发可得晶体，也用于浓缩溶液。蒸发装置如图： (1)蒸发时用到的仪器有： 蒸发皿 、 玻璃棒 、 酒精灯 、铁架台 。 (2)在进行蒸发操作时要注意以下问题 ①实验结束后，不能将蒸发皿直接放在 实验台桌面 上，以免烫坏 桌面 或遇实验台上的冷水引起蒸发皿炸裂； ②当蒸发到析出大量 晶体 、剩余少量 溶液 时，应停止 加热 ，利用 余热 蒸干，以防止晶体过热迸溅。 3．结晶和重结晶 (1)冷却法 将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适用于溶解度 随温度变化比较大 ，如KNO3。 (2)蒸发法 此法适用于 溶解度变化不大 的溶质，如NaCl。 (3)重结晶 将已得到的晶体用蒸馏水溶解，经过滤 、 加热浓缩 、 冷却结晶 、 过滤 等步骤，得到更纯净的晶体的过程。 4．萃取和分液 (1)定义 ①萃取：利用物质在 互不相溶 的溶剂中 溶解度 的不同，将物质从一种溶剂转移到另一种溶剂中，从而实现分离的方法。 ②分液：将萃取后两种 互不相溶 的液体分开的操作。 萃取与分液所用的主要仪器： 烧杯 、 分液漏斗 、 铁架台 (带铁圈)。 5．蒸馏 (1)蒸馏原理 利用物质沸点的不同，加热液体混合物，使沸点低的液体变为气体挥发出来，再 冷凝 为液体，以除去 易挥发 、 难挥发 或不挥发杂质的方法。 (2)蒸馏的装置及主要仪器 ①装置：如下图所示。 ②仪器： 酒精灯 、蒸馏烧瓶、石棉网、铁架台(带铁圈)、温度计 、 冷凝管 、牛角管(也叫尾接管)、 锥形瓶 、橡胶塞。 第一课时 练习 1、下列分离混合物的方法中不正确的是(　　) A．从酒精和水的混合物中分离出酒精——蒸馏法 B．使浑浊的食盐水变澄清——过滤法 C．从溴水中分离出溴——分液法 D．把硝酸钾和氯化钾从同一溶液中分离开来——蒸发结晶法 2、下列各组仪器，常用于物质分离的有________(填序号)。 ①漏斗；②天平；③分液漏斗；④量筒；⑤胶头滴管；⑥蒸馏烧瓶。 3、下列各项操作错误的是(　　) A．用酒精萃取溴水中的溴单质的操作可选用分液漏斗，而后静置分液 B．进行分液时，分液漏斗中的下层液体从下端流出，上层液体则从上口倒出 C．萃取、分液前需对分液漏斗检漏 D．为保证分液漏斗内的液体顺利流出，需将上面的塞子拿下(或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔) 4、下列实验操作中：①过滤　②蒸发　③溶解　④取液体试剂　⑤取固体试剂。一定要用到玻璃棒的是(　　) A．①②③　　　　　　　　　B．④⑤ C．①④ D．①③⑤ 5、要将溴水中的溴提取出来，需要用到的一组仪器是 （ ） A、普通漏斗、玻璃棒、烧杯 B、长颈漏斗、玻璃棒、烧杯 C、大试管、试管夹、容量瓶 D、分液漏斗、烧杯、铁架台 第二课时　常见物质的检验 一、常见离子的检验 人们通常根据 不同原子、分子或离子 的某些特征反应对物质进行检验， 以确定物质的 组成 。 1．NH4＋检验 (1)原理：NH4＋＋OH－ === NH3↑＋H2O，NH3可使湿润的 红色 石蕊试纸 变蓝。 (2)实验：氯化铵、硫酸铵溶液分别与氢氧化钠溶液加热反应。 ①实验步骤 取氯化铵、硫酸铵各1 g，分别放到两支试管中，各加入2 mL稀氢氧化钠溶液，加热试管，并将湿润的 红色石蕊试纸 (或 PH试纸 )靠近试管口上方。 ②实验现象 湿润的 红色 石蕊试纸变为 蓝色 。 ③实验结论 氯化铵、硫酸铵中含有 NH4＋。 2．Cl－检验 (1)原理： Ag＋＋Cl－===AgCl↓ ，AgCl为不溶于水也不溶于稀HNO3的白色沉淀。 (2)实验：氯化铵溶液与硝酸银溶液的反应。 ①实验步骤 在一支试管中加入少量氯化铵晶体，再加入2 mL蒸馏水使其溶解，向试管中加入少