偶氮甲酰胺国家指定标准.docVIP

关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（卫生部公告2011年第8号） 根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和卫生部2011年第6号公告等规定，我部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。 特此公告。 附件：1.D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准目录 2.D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准? 二○一一年三月十八日 附件1 D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准目录 编号 标准名称 1.??? D-甘露糖醇 2.??? 羟丙基甲基纤维素（HPMC） 3.??? 氢化松香甘油酯 4.??? 乳酸脂肪酸甘油酯 5.??? 松香季戊四醇酯 6.??? 乙二胺四乙酸二钠 7.??? 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 8.??? 乙氧基喹 9.??? 硬脂酸钙 10.???????? 硬脂酸镁 11.???????? 硬脂酰乳酸钙 12.???????? 硬脂酰乳酸钠 13.???????? 月桂酸 14.???????? 羟基硬脂精（氧化硬脂精） 15.???????? 偶氮甲酰胺 16.???????? 抗坏血酸棕榈酸酯 17.???????? 硫代二丙酸二月桂酯 18.???????? 微晶纤维素 19.???????? 丙二醇脂肪酸酯 20.???????? 聚甘油脂肪酸酯（聚甘油单硬脂酸酯，聚甘油单油酸酯） 21.???????? 刺云实胶 22.???????? 柠檬酸一钠 23.???????? 巴西棕榈蜡 24.???????? 蜂蜡 25.???????? 乳糖醇 26.???????? 5胞苷酸二钠 27.???????? d-核糖 28.???????? 3-环己基丙酸烯丙酯 29.???????? 辛酸乙酯 30.???????? 棕榈酸乙酯 31.???????? 甲酸香茅酯 32.???????? 甲酸香叶酯 33.???????? 乙酸香叶酯 34.???????? 乙酸橙花酯 35.???????? 己醛 36.???????? 正癸醛(癸醛) 37.???????? 乙酸丙酯 38.???????? 乙酸2-甲基丁酯 39.???????? 异丁酸乙酯 40.???????? 异戊酸3-己烯酯 41.???????? 2-甲基丁酸3-己烯酯 42.???????? 2-甲基丁酸2-甲基丁酯 43.???????? γ-己内酯 44.???????? γ-庚内酯 45.???????? γ-癸内酯 46.???????? δ-癸内酯 47.???????? γ-十二内酯 48.???????? δ-十二内酯 49.???????? 2,6-二甲基-5-庚烯醛 50.???????? 2-甲基-4-戊烯酸(又名浆果酸) 51.???????? 芳樟醇 52.???????? 乙酸松油酯 53.???????? 二氢香芹醇 54.???????? d-香芹酮 55.???????? l-香芹酮 56.???????? α-紫罗兰酮 57.???????? 罗望子多糖胶 58.???????? 左旋肉碱 食品添加剂 偶氮甲酰胺偶氮甲酰胺 分子式 C2H4N4O2 相对分子质量 116.08 技术要求 应符合表1的规定。 项 目 指 标 检验方法 偶氮甲酰胺 98.6~100.5 附录A中A.3 干燥减量，w/% ≤ 0.5 GB 5009.3减压干燥法 氮，w/% 47.2~48.7 附录A中A.4 pH ≥ 5 附录A中A.5 灼烧残渣，w/% ≤ 0.15 GB/T 9741 铅mg/kg） ≤ 2 GB 5009.12 a干燥温度为50℃，干燥时间为2h。 表1 检验方法 一般规定 除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682-2008中规定的水。分析中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603的规定制备。本试验所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。鉴别试验 配制浓度为35μg/mL 的试样溶液，该试样溶液在波长约245nm处有最大吸收。 偶氮甲酰胺准确称取在50℃下真空干燥2h后的试样约225mg，放入一250mL具玻塞碘量瓶中。加入