学案细胞中的糖类和脂质.docVIP

2.4 细胞中的糖类和脂质 [教学目标]： 1. 概述糖类的种类和作用； 2. 举例说出脂质的种类和作用； 3. 说明生物大分子以碳链为骨架。 一、细胞中的糖类 1. 举例说出我们熟悉的糖类： 2. 糖类的元素组成： 糖类分子都是由_____、_____、_____三种元素构成的。 3. 糖类的分类： 根据糖类的结构和性质可分为：_____、_____、_____。 4. 糖类的功能 项目 类型 概念 种类 分布 主要功能 单糖 二糖 能水解成单糖 多糖 注：“分布”一栏填植物细胞或者动物细胞 二、细胞中的脂质 1. 举例说出我们生活中熟悉的脂质： 2. 脂质的元素组成 组成脂质的化学元素主要有_____、_____、_____，有些脂质还含有_____和_____，例如卵磷脂。 3. 脂质的分类 常见的脂质有_____、_____和_____等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_____，而溶于脂溶性有机溶剂。 4. 脂质的功能 项目 类型 种类 主要功能 脂肪 磷脂 固醇 三、生物大分子以碳链为骨架 组成多糖的单体是_____，组成蛋白质的单体是_____，组成核酸的单体是_____，每一个单体都以若干个相连的_____原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成_____。 四、总结（蛋白质、核酸、糖类和脂质） 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础，以______为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架。 ______和______提供了生命活动的主要能源。 ______和______与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。 选择题： 1. 苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ） A. 蔗糖、麦芽糖 B. 淀粉、糖原 C. 淀粉、纤维素 D. 糖原、纤维素 2. 植物细胞壁的主要成份是（ ） A. 脂质 B. 糖原 C. 淀粉 D.纤维素 3. 下列物质不属于脂质的是（ ） A. 脂肪酶 B. 雄激素 C. 胆固醇 D. 纤维素D 4. 在动物细胞内，作为储存能量的糖类是（ ） A. 淀粉 B. 糖原 C. 脂肪 D.纤维素 5. 在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（ ） A. 脂质分子中氧原子的比例高 B. 脂质主要有C、H、O组成 C. 脂质分子中C和H原子的比例高 D. 有的脂质物质中含有N、P 6. 细胞中脂质的作用不包括（ ） A. 激素的主要成分 B. 储能的主要成分 C. 酶的主要成分 D. 细胞膜的主要成分 7. 人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（ ） A. 糖原和葡萄糖 B. 脂肪和糖类 C. 蛋白质和脂肪 D. 蛋白质和糖类 8. 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题： X I 能源物质 Y Ⅱ（主要分布在细胞核内） Z Ⅲ（主要分布在细胞质中） Ⅳ 承担生命活动 B 图中x是__________，Ⅰ在小麦种子中主要是指__________。 图中Z是__________，使用甲基绿、吡罗红混合染液染色，可使 Ⅲ 呈现______色。 图中P的结构通式为：____________________，填写出由P形成 Ⅳ的结构层次：___________________ Ⅲ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者____________后者。 C、 H、 O、 元素 A 携带遗传信息 P