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(一) 目的意义和必要性
1、项目提2、项目建设的目的意义与必要性
西青区位于天津市西南部,全区水产养殖池塘7.5万亩,位列天津淡水总产量的首位。为了满足天津市人民对水产品的需求,西青区依据自身土地、水源条件,开发建设了里沟外埝、低造价的100~1000亩简易大型鱼塘,并首创了肥水养殖池塘精养模式。随着人民生活水平的提高,对水产品质量、品种提出更高的要求,生产成本逐渐上升,销售价格,经济效益逐渐下滑,水产品市场对新的要求,建立科学、环保、高效的水产养殖模式,
同时,我国水产业进入一个新的发展时期,资源渔业向市场渔业,传统渔业向精品渔业转变,合理开发利用,增加名特优套养比例,实现保护与增养殖相结合,经济效益与社会效益、生态效益的协调与统一,提高科技含量,发展扩大,天津市凯润淡水养殖有限公司通过与中国水产科学院淡水渔业研究中心科技合作,充分利用资源,技术难点,。本项目以天津市凯润淡水养殖有限公司为载体实施,辐射带动周边地区的广大养殖户摆脱品种单一、效益低的不良局面推动养殖业向以及绿色生态方向快速发展。水产品种结构优化调整,农民增收渔业资源保护天津市政府“建设生态型城市”的总体规划。因此,本项目对促进天津养殖产业升级,提高西青区渔业竞争力,加速农业现代化进程,增加农民收入具有重要意义。3、市场需求分析
本项目核心技术为利用控温育苗设施进行淡水养殖鱼类的规模化生产,实现本地区苗种的提早繁殖和延后繁殖,使鱼苗生产季由传统常规条件下延长近一倍,最大限度的满足市场需求,尤其是对不同地区不同需求的养殖企业的特殊需求的满足,稳定本地区苗种市场供应,促进农民增收,提升水产养殖业科技水平。本项目所生产苗种发育同步性好,规格统一,成活率高,有利于提高鱼种培育的成活率,因此市场竞争力更高,更受用户欢迎。
随着淡水鱼生产品种的扩大,新品种繁育带来的问题会不断出现,本项目可用于多种淡水鱼品种生产,发展空间广阔,利于促进本地区淡水鱼苗种产业、养殖业的发展。
目前应用该项目技术获得的主要淡水鱼类品种苗种约占本市市场的5%左右,在今后三年内本市鲤鱼水花的年市场需求量约16-20亿尾,应用本项目生产的鳞鲤、镜鲤苗种可以占有本地市场的30%以上,在项目的实施过程中,应用本项技术生产的苗种因时间和地域的优势,已经成为东北地区淡水养殖专业场户的主要选择,因此苗种的外埠市场还有很大空间。
(二)项目承担单位概况
1、基本情况:天津市凯润淡水养殖有限公司成立于1999年,位于天津市西青经济开发区大寺镇青泊洼农场西侧,凯润公司现占地5500亩,其中淡水养殖水面3200亩(含200亩的水产育苗场),食用菌规划基地1500亩,有奶牛养殖小区一座(存栏奶牛820头)。公司与天津农学院、天津市水产研究所、农业部环境保护科研监测所、上海市农业技术推广服务中心、福建省蘑菇菌种研究推广站、中国水产科学院淡水渔业研究中心等科研院所建立了长期稳定的合作关,长期从事农业资源循环利用、技术开发、生态、绿色农产品的开发研究工作。并在近几年陆续承担了“‘大寺凯润1平方公里食用菌基地建设项目’、‘西青区大型鱼塘降耗增效生态养殖集成技术示范项目’、‘西青区奶牛养殖小区粪污无害化集中处理技术集成示范项目’、‘牧渔循环模式结合淡水健康养殖技术示范’”等一批市、区级重大科研、成果转化及农业开发项目。企业技术实力、经济实力获得了显著提高。多年来在水产良种繁育生产中先后与天津农学院、天津市水产技术推广站、中国水产科学院无锡淡水渔业中心开展了多年合作,利用先进的育苗生产设施开展了淡水良种鱼类的人工育苗工作,并利用人工杂交结合生物技术选育了开润1号、2号良种鲤鱼品种,先后引进德国镜鲤、乌克兰鳞鲤等优良新品种开展规模化人工育苗,已形成初步的生产规模,几年累计向社会提供种苗近10亿尾。
在科技合作过程中凯润公司与天津农学院共同组建了产、学、研基地。并与其他大专院校、科研单位在水产、畜牧、环保、种植、农产品加工、农业新技术推广等诸多领域进行长期和广泛的研究探索,尤其是在对水产、畜牧的无公害化养殖以及健康养殖技术的应用与推广。利用鱼池污泥和牛场废弃物及秸秆种植食用菌等方面进行了积极的探索和实践,围绕“整体、协调、循环、再生”的原则,在建设项目的同时,引进了水产品健康养殖技术、沼气发酵处理系统技术、食用菌种植生产设施建设技术、无公害鲜奶生产工艺流程和草菇双孢菇无公害高产生产技术等12项生产、加工的新技术新工艺。其中,西青区大型鱼塘降耗增效生态养殖集成技术示范项目“建鲤的培育技术及其推广”、“奥利亚罗鲱鱼遗传特性和抗寒相关因子研究”等技术是处于国内先进行列;奶牛养殖小区粪污无害化集中处理技术集成示范项目“塞流厌氧反应装置生物降解技术”处于国内领先水平;大寺凯润1平方公里食用菌种植基地项
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