福建省南安一中2012-2013学年高二下学期化学《糖类、油脂》练习卷（鲁科版）.docVIP

1、将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到砖红色沉淀，说明该病人的尿液中含有(　　)A．CH3COOH B．酒精 C．食盐 D．葡萄糖 下列关于的说法正确的是（　　）A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水B．葡萄糖和果糖性质不同，分子式同C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖D．淀粉是结构复杂的天然高分子化合物，遇碘变蓝 A. 二者都能水解，但水解的最终产物不同 B. 二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体 C. 它们都是糖类，且都是高分子化合物 D. 都可用(C6H10O5)n 表示，但淀粉能发生银镜反应，纤维素不能 4、将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层浮于水面的是（ ） 溴苯 乙酸乙酯 乙醇 甘油 油酸甘油酯 硝基苯 A．全部 B． C． D．区别植物油和矿物油的正确方法是 （ ） A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡 B．加NaOH溶液,煮沸 C．加新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸 D．加溴，振荡 ( ) A. 纤维素 B. 蔗糖完全水解的产物 C. 蛋白质完全水解的最终产物 D. 淀粉完全水解的产物 7、某