经济效益最优条件下我国乳制品企业冷链物流模式选择.pdfVIP

经济效益最优条件下我国乳制品企业冷链物流模式选择 缺乏资源及技术优势，互用物流模式作为一种新的乳制品冷链物流运营模式崭露头角，备受乳企普遍关注。 共同配送对于降低物流配送成本、提高配送效率及优化配送等方面有重要作用。共同配送可减少社会车流总 量，增加乳制品冷藏设备互用效益；通过冷链物流集中化处理，能有效提高乳制品冷链车辆的装载率，提升冷链 商业物流环境进而改善整体社会生活品质。 2 乳制品企业冷链物流运营模式的选择 作为一家乳制品企业，运营模式的经济效益评估主要在于模式最优状态下使成本最小化。一般来说 ，考虑企 业经营效益的条件下，选择冷链物流运营模式的方法主要有矩阵图决策法和比较选择法，前者倾向于定性判断， 后者则用来定量分析。 冷 2．1矩阵图决策法 荔喜 矩阵图决策法是通过两个不同因素的结合，利用矩阵图来选择物流运营模式 鎏 的决策方法。这里主要围绕冷链物流对乳企的重要性和乳企物流能力来进行分 芤 析4[1，如图 1所示 。 1,6东 根据乳制品行业调查及其冷链物流发展情况，具体分析乳企自身冷链物流现 拿妻 状、能力及未来发展方向，充分利用企业现有条件完善物流功能或参与社会化物 蒿 高 低 流服务 ，以获得最大经济利润。同时将冷链物流对企业的重要性作为另一因素 ， 乳企冷链物流能力 分析乳企 自建冷链物流的必要性及其经济可行性。综合考虑，乳企可按表 1的思 图l 矩阵图决策法 路进行模式选择和规划。 表 1 乳企冷链物流运营模式的选择决策 状态 状态情况 冷链物流运营模式选择 A 冷链物流对乳企非常重要 ，企业 自身冷链物流 乳企可采取 自营物流的模式，以提高顾客的满意度和配送效 能力较强，冷链物流成本较低和市场相对集中 率，注重物流信息平台建设 冷链物流对乳企非常重要 ，但企业本身的冷链 可供选择 ：自营物流模式、外包物流模式、互用物流模式。在 B 物流能力较低 市场规模较大、相对集中及投资量较小的情况下，乳企可采取 自营模式；否则，可采取其它模式 冷链物流不 占战略主导地位 ，但企业却有较强 可采取共同配送模式，以合同方式开展同类商品物流业务，以 C 的冷链物流能力 提高设备的利用率。若有较强竞争优势，可调整业务方向，向 社会化方向发展，成为乳企的物流提供商 乳企的冷链物流能力较弱 ，且不存在较大的冷 宜采取外包模式，将冷链物流业务完全或部分委托给专业的第 D 链物流需求 三方冷链物流企业或配送中心，将精力和资金放在企业核心业 务，以获得更大利润 2．2 比较选择法 比较选择法是对物流活动的成本和收益进行 比较而选择运营模式的一种方法。决策者先运用式 (1)计算各模 式价值系数，进而选择某种冷链物流运营模式。某种运营模式价值系数越大，说明其物流价值就越大，就先判断 该模式可能是乳企最佳的冷链物流运营模式。 V=F／C (1) 式中： 为价值系数；F为功能；C为成本费用。 利用价值系数预选择后，预测不同风险状态下的结果及出现的概率进行下一轮决策，建立模型如下： (1)状态变量：指可能影响决策后果的各种风险状态，