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- 2017-08-15 发布于安徽
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探索储粮保水技术努力实现减损增效
周天智 高兴明 彭明文喻梅
(中央储备粮荆门直属库)
摘要 通过合理控制入库粮食水分、降低存粮温度、灵活运用通风技术、适时增湿调质
等方法,可有效地控制储粮水分散失,对保持储粮加工品质、食用品质和储粮新鲜度有利,并分
析了当前仓储条件下的主要保水技术措施。
关键词 保水储藏入库水分低温通风调质
粮食储存期内,粮堆内外环境呈周期性变化,为保证储粮的安全稳定,必须要对其采取一系列技术处
理措施,不可避免地会造成储粮的保管损耗。而且储粮的水分减量已经成为现有的仓储条件下形成储粮
损失的主要因素。实践表明,在不采取保水措施的情况下,入库水分14.o%左右的籼稻谷经3年左右储
经济效益。因此,如何有效地减少储粮水分散失,已成为当前众多承储企业日益关注和研究的重要课题。
就当前的仓储条件和管理技术而言,储粮水分散失的主要途径有每年的秋冬季通风降温、粮堆内微生
物活动耗水和内外气体交换以及异常粮情处理等方面。几年来,荆门直属库本着经济、实用、有效的原则,
从粮食入库、保管、出库全过程着手,结合适当提高入库粮食水分、降低存粮温度、实施保水通风、适时增湿
调质
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