软件工程——订餐管理项目计划说明书.docVIP

{ 订菜管理（菜单信息） } 项目计划 文件状态： [√] 草稿 [ ] 正式发布 [ ] 正在修改 文件标识： Company-Project-PP-PLAN 当前版本： 1.0 作 者： 完成日期： 版 本 历 史 版本/状态 作者 参与者 起止日期 备注 1.0 目 录 0. 文档介绍 4 0.1 文档目的 4 0.2 文档范围 4 0.3 读者对象 4 0.4 参考文献 4 0.5 术语与缩写解释 4 1. 项目介绍 5 1.1 项目范围 5 1.2 项目目标 5 1.3 客户与最终用户介绍 5 1.4 开发方介绍 5 1.5 制约 5 2. 项目过程定义 6 2.1 过程模型 6 2.2 方法与工具 6 3. 人力资源计划 6 4. 软硬件资源计划 7 5. 财务计划 7 6. 任务与进度 7 7. 下属计划 8 附录A 项目估计 9 A.1 产品的WBS 9 A.2 产品规模估计 9 A.3 工作量估计 10 A.4 成本估计 10 附录B 项目计划审批 12 B.1 项目计划基本信息 12 B.2 审查项目计划 12 B.3 高级经理审批意见 13 附录C 项目计划变更控制报告 14 0. 文档介绍 我们设计的是（饭店）菜单管理系统。该系统的功能有：添加、删除菜单，订菜，临时加菜减菜，统计消费总额等功能。为顾客和饭店提供人性化的便利。 0.1 文档目的 订菜管理系统为方便顾客和饭店而开发，该系统亦可在平板电脑上使用，代替了手写菜单，使点菜更方便简洁快速，减少错误的发生。系统有临时加减菜功能，顾客可以根据自己所需，添加或删除菜单。 计算器功能可以让顾客第一时间自己的消费金额。此外，饭店内部人员也可根据情况添加删除修改菜单中的菜名和单价。 0.2 文档范围 适用于中小型饭店餐饮定菜系统 0.3 读者对象 中小型饭店餐饮员工、顾客 0.4 参考文档 [1] 郑阿奇．JSP程序设计教程．北京：机械工业出版社，2005：174-179，215. [2] 施伯乐，丁宝康，汪卫．数据库系统教程［Ｍ］．北京：高等教育出版社，2003：147-151. [3] 周新会，傅立宏．ASP通用模块及典型系统开发实例导航［Ｍ］．北京：人民邮电出版社，2006：11-19． [4] 周兴华，李增民，臧洪光．Ddlphi 7数据库项目案例导航［Ｍ］．北京：清华大学出版社，2005：377-384. [5] 刘敬，严冬明，马刚．Delphi住宿餐饮管理系统开发实例导航［Ｍ］.北京：人民邮电出版社，2003:4-5. [6] 吴敏.saas餐饮管理系统的分析与开发［D］．太原：太原理工大学，2008：12-14. [7] 杨小鹏．试论白天鹅宾馆的经营管理—献给白天鹅宾馆开业六周年志庆[J]．南开经济研究，1989（2）:46-48. [8] 杨羡莲.餐饮业营销[J].广州市财贸管理干部学院学报,1991(4)32-33. [9]王富贵.批发零售贸易、餐饮业发展问题的研究[A].西宁市第三产业研究文集[C].1995:21-30. [10]杨彦锡，米同乐，沈树志.回归分析在星级酒店客房收入中的应用[A].中国现场统计研究会第九届学术年会论文集[C].1999:67-68. [11]刘涛.中国餐饮业特许经营研究[D].对外经济贸易大学，2001：11. [12]Terry Quatrani.Visual Modeling With Rational Rose and UML.Addison-Wesley Longman,2006:5. [13]Craig Larman.Applying UML and Patterns:An Introduction to Object-Oriented Analysis and Design[D].Prentice Hall Press,2005:1. 0.5 术语与缩写解释 缩写、术语 解 释 SPP 精简并行过程，Simplified Parallel Process PP 项目规划，Project Planning 1. 项目介绍 1.1 项目范围 适用于中小型餐馆点菜管理 1.2 项目目标 此项目计划任务书的编写目的是制定一套软件项目实施及管理的解决方案，其主要的工作包括1.3 客户与最终用户介绍 客户：中小型餐馆工作人员 最终用户：餐厅顾客。 1.4 开发方介绍 开发：第一小组 负责人： 1.5 制约 应当遵守餐饮业的职业规范。 2. 项目过程定义 2.1 过程模型 裁剪SPP模型 2.2 方法与工具 提示：说明过程模型中将采用的方法与工具。例如采用Rational Rose进行面向对象分析与设计，采用Visual SourceSafe进行配置管