酒精糟液的综合治理.pdfVIP

中国水污染防治技术蓑鲁论文集 1999丰 6 c0II睇th·o￡P啦rl^∞凸妇■r纰hh岫a蛐ln E-_aI·口·dEq嘶棚毗 摹玉● 毫 酒精糟液的综合治理 _ 矿 ．沈志勇 (北京市，F舅慑护辩事爵充瞳) ■薹术文介绍I■糟糟藏的壕舍拾曩方莹亚嗣睁置时，F冀泞攮的新选径． 美量调珂糟糟麓练音浩毫 酒糟是一种甩途广泛的化工产品，也是一种孵涪jlt辩．置精的生产方甓有发■接翻食疵 法．发尊法矗以檀物为原料，通过微生物发I，经蒸II■取t曩糖． 翻取酒糟的原料可分为两大类．一类墨古着檀暂．如甘蔗、甜菜，或稿着厂的爵产品●蠢I 另一类是古淀橱的挂钧，如玉米、薯干． 玉米和薯干，在发肆时投觚不同种类的簟生糖。哥一取丙一、丁尊和葺糟尊藩剂． 我目墨生产滔鞭大国t用液态发尊生产的白酒。其最辩也是舍淀粉的擅鞠。妇玉米、蠢桑 等，生产工艺粪同■取酉糟． 一 发酵法■取滔精和溶荆，虽燕采用的曩料和生产工艺育所不同，但在■取过鼍中●旁生大 量的糟藏，糟藏中古有高浓度的有机物．糟藏狠堆直接利用，废弃的糟液对珂嚏遣血产量污染． 2产品与糟液 1一●与■液 剖取舞精时产生糟液，单位产量产生糟淮的体积置糟哀中夸有机物的浓度与■料曲晶种、 酵母蕾糠的品质、生为设备规模的大小及先进性和纛作警理时实麓清洁生产的程度有关．衰‘l 为不同原辩剖敢1t酒精时消耗原料的数量，产生糟液曲体积和糟液中古有机和浓度(以00D 值襄示)的统计僮． 寰1—■1t■■产生的嚣囊 ■并名荐 精并重t 糟懂■00D (¨ ‘晴’) 幕直嘶，L) 苴量睡‘， 2．2溶捆与糟液 以玉米为原辩麓取溶趔，每御取lt溶荆，消耗玉米约‘3c·产生糟藏约55m’．糟藏曲∞D 值为20～3逝／L，平均吉c0D量约1500h． 查查苎：．苎!竺垡竺兰!兰兰 ： 一．． 3糟液的特性 3．1篡一体吉量与钼分 不同品种的糟藏，其嗣悻吉t不等，在2．3“～15“之阿品种的糟藏古慧■傩的熬量见寰 2． 寰2尊藏I_特性 —_————————再再i——————万一 珥5——i；_———I鬲r———I五F————矿木-毫 糟藏的蘑一体中，台可挥发性固体在90“以上．这些可挥发性物质为有机物·主要量碳水 化合物，其次是舍氮有机物．以悬浮固体状态存在的约占60％～80％，以胶体状卷或藩鼻状态 存在的约占20“～40％． 3．2量度 薪蛘糟藏的丑度在80～loo℃之阿． 3．3 pH位 疆藏健t性，其pH值为在3～5之间． 3．‘可生■■■性 糟藏的c0D值很高，但其Ⅸ)D值也很裔，其BOD值与c0D值之问的比值在o．4～o．6 之闻．所以，糟藏其的良好的可生物降解性． 3．5娃盐 甩糖童、甘麓计曩取酒糖对，在发酵过程中蔷投加H。90‘．所以，糖蠢糟藏中古有大量的麓 酸盐．其蕺度在69／L～79／L之闻． 3．6色重 糟藏具有很高的色度，尤其是糖童糟糠，舍有焦糖亿台钳，使糟，蜞色变深，里探褐色． 4糟液的综合治理 4．1翥曩麓翟 糟藏中古有大量的有机物，