2015年全国职业院校技能大赛高职组《导游服务》项目测试.docVIP

广西职业院校技能大赛高职组《导游服务》文化知识测试 一、单选题（只有一个选项是正确的，多选、错选、不选均不得分，40分） 1. （ 　））A.48 B. 24 C. 12 D. 72 3.曲调舒缓婉转，有“水磨调”之称的剧种是（ ）。 A.京剧 B.评剧 C.昆曲 D.黄梅戏 4.在中国古代建筑中，四根木头柱子围成的空间称为“间”，建筑的纵深间数称（ ）。 A.开间 B.面阔 C.竖间 D.进深 5.有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是（ ）。 A.粤菜 B.川菜 C.鲁菜 D.苏菜 6.在水和热的作用下，芽条在杯中上下浮动，最终个个竖立，人称“三起三落”。这是冲泡（ ）特有的现象。 A.普洱茶 B.大红袍 C.君山银针 D.白毫银针 7.龙虎斗又名龙虎凤大烩、菊花龙虎凤，是驰名中外的（ ）传统名菜。 A.广东 B.福建 C.湖南 D.江西 8.我国七大茶类中，（ ）属于半发酵的茶。 A.绿茶 B.乌龙茶 C.红茶 D.花茶 9.在世界画坛上，唯一以国家名称命名的是（ ）。 A.中国画 B.印度画 C.法国画 D.墨西哥画 10.中国书法史上楷书的高峰出现在（ ）。 A.东汉 B.唐朝 C.宋朝 D.元朝 11.目前世界上消费量最大的茶类是（ ）。 A.绿茶 B.红碎茶 C.乌龙茶 D.黑茶 12.颐和园大量运用了中国造园中的（ ）手法，布置一些适当的瞭望点，使西山、玉泉山诸峰的景色被组织到园中。 A.借景 B.添景 C.夹景 D.对景 13.下列可用于夏季中暑的常用中成药是（ ）。 A.牛黄解毒丸板兰根冲剂藿香正气水保和丸藿胆丸逍遥丸中国陶瓷发展的第一个高峰新石器时代魏晋南北朝契合了文人寻幽雅之趣的理想，茗品趣工艺特点生活中的表现生活方式以秀丽的中尺度造型地貌峰丛、峰林、孤峰为主岩溶地貌云南路南石林桂林山水贵州黎平天生桥四川黄龙石灰华中心式裂隙式喷发拔地而起、形态各异热水泉冷水泉.导游工作的主要内容是。A.导游讲解 B.旅行生活服务 C.向导 D.促销宣传 3.通常按照业务范围的差异，可将导游人员划分为（ ）。.按职业性质划分，导游人员可分为（ ）。.全程陪同导游人员的职责主要是（ ）。游览山时，一游客心脏病猝发，倒在地上，正确的处理方法是立即背患者去医院让患者平躺在地上，头略高寻找备药物地陪下找医生前来救治，医院B.车牌号 C.游览线路 D.游览注意事项 13.地陪在接团前的业务准备主要包括（ ）。 A.熟悉研究计划 B.制定旅游活动日程 C.落实接待事宜 D.整理仪容仪表 14.地陪在接团前应落实（ ）等事宜。 A.旅行车辆 B.住房 C.用餐 D.返程票 15.接站服务工作中，在旅游团抵达之前，地陪应提前确认旅游团所乘的交通工 具抵达的准确时间、（ ）。 A.与全陪联系确认碰头的时间和地点 B.与旅游车司机联系 C.提前到达接站地点并再次核实旅游团抵达的准确时间 D.持接站标志在出口处醒目位置迎候旅游团 A.诚信理念 B.服务理念 C.管理理念 D.经营理念 16.导游人员与旅游司机的协作，应该注重（ ）。 A.及时通报信息。 B协助司机做好安全行车工作 17.一游客因与团友不合，提出单独用餐的要求，导游人员的正确做法是（ ）。 A.劝其撤回要求并请领队在团内调解.妥善处理 B.劝解无效，可让其自己点菜并退还单项服务费 C.劝解无效，可让其自己点菜，但不退还单项服务费 D.直言相告，为安全起见，团队旅游者不能离团单独用餐 18.导游员没有责任一定满足游客的（ ）要求。 A.接近用餐时间旅游者提出退、换餐 B.口味不和，旅游者坚持退、换餐 C.调换认为不卫生的菜 D.想品尝自己喜欢的菜肴或当地特色风味餐 19.一个美国旅游团一行18人到中国旅游，11月5日晚上，团员史密斯先生打电话告诉全陪小吴他的妻