高效液相色谱同时测定食品中多种甜味剂和防腐剂的研究.pdfVIP

2014 Chinese ofHealth 18 No 中国卫生检验杂志2008年lO月第18卷第lO期Journal Technology，Oct2008；Vol lO Laboratory 【化学测定方法】 高效液相色谱同时测定食品中多种甜味剂和防腐剂的研究 余涛，叶坚，刘昶 (广东省肇庆市疾病预防控制中心，广东肇庆526020) [摘要] 目的：探讨液相色谱同时测定食品中多种甜味剂和防腐剂的方法。方法：采用ODS C。。柱，甲醇一乙酸铵作为流 动相，针对不同类型样品，采用不同前处理方法，样品处理液最后于液相色谱仪进行分析定量。结果：乙酰磺胺酸钾、苯 甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、阿斯巴甜在0～0．32