法夫酵母诱变选育高产虾青素菌株的研究.pdfVIP

维普资讯 第 27卷第 4期 扬州大学学报(农业与生命科学版) Vo1．27No．4 2006年 l2月 JournalofYangzhouUniversity(AgriculturalandLifeScienceEdition) Dec．2006 法夫酵母诱变选育高产虾青素菌株的研究 谢 虹，周元元，夏小伟，梁建生 (扬州大学 生物科学与技术学院，江苏 扬州，225009) 摘 要：以法夫酵母 (Phaffiarhodozyma)为试验材料，对其先进行紫外线和氯化锂 (UV-LiCI)复合诱变处理，获得了一 株产虾青素为 635．82btg·g-1的菌株UL一40，其中紫外线适宜诱变条件为 30w、20cm处照射菌株 3min，LiCI筛选剂 量为 3g·L一。对UL-40菌株用N一甲基。N-硝基一N-亚硝基胍 (NTG)和 2-脱氧一D一葡萄糖再进行复合诱变处理，获得了 1株遗传性状稳定、25℃条件下的产虾青素为 894．54btg·g-1菌株ND-25，其中NTG在 25℃条件下最适诱变剂量为 150 g·mL_。，2-脱氧一D一葡萄糖最适筛选剂量为 1g·L-’。 关键词 ：法夫酵母 ；诱变 ；筛选 ；虾青素 中图分类号 ：Q