化学竞赛辅导10-- 醇 酚.docVIP

10--醇 酚 醇和酚分子中有含有羟基（—OH）。羟基是醇和酚的官能团。R-OH? 醇,烃分子中一个（或几个）氢原子被羟基取代后所生成的化合物。那么是否有含羟基的烃类衍生物都叫醇呢？实际上并非如此。在芳香化合物中，假如羟基连在支链烷基上，也叫做醇（芳香醇 Aromatic alcohol）如：苯甲醇C6H5CH2OH。但如果羟基直接连在苯环上就叫做酚（phenol）而不叫做醇。 §1. 醇的结构、命名和物理性质 ???一、结构： 醇分子中氧原子为sp3杂化，醇的偶极矩在2D 左右，与水近似。 二、醇的命名 ： 简单的一元醇，根据和羟基相连的烃基名称来命名。在“醇”字前面加上烃基的名称。 ??? 分子较对称的醇常以甲醇衍生物命名。 ????? 三乙基甲醇?????? 二甲基乙基甲醇（叔戊醇） ???? 结构比较复杂的醇，采用系统命名法：即选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次。 2—丁烯醇（巴豆醇） 3—苯基—2—丙烯醇（肉桂醇） 3 ，4—二甲基—2—戊醇 ??? 多元醇的命名方法，要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。用二、三、四等数字表明。 1 ，2—丙二醇 1 ，3—丙二醇 ??