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娃娃鱼颇具身价掌握技术可繁养.pdf
科技视野
中国渔业报/ 2004 年/ 11 月/ 08 日/ 第 004 版/ 娃娃鱼颇具身价 掌握技术可繁养 益民 需注意的是 ,娃娃鱼属国家二类保护动物 , 药用价值
人工养殖需办理相关手续 ; 目前炒苗炒种者将 娃娃鱼机体中含有 50 多种天然生物活性
价格抬高得离谱 ,投资者要谨慎 物。这些生物活性物在食用、药物、化妆品、健 娃娃鱼学名大鲵 ,是一种珍稀名贵的水生 康食品等方面有着独特的研发价值。它能促进
野生两栖动物 ,属我国二类保护动物 ,有很高的 人体生理活性 ,改善人体细胞代谢水平 ,改善血
经济价值和科学研究价值。其经济开发价值主 液循环 ,促进人体蛋白质合成 ,提高人体免疫力
要表现在资源概念、生物科学概念、医药研究概 和抗病能力 ,延缓衰老。娃娃鱼在抗癌药物实
念、食品加工与环境保护概念等投资领域。科 验研究中 ,发现它能杀伤癌细胞 ,抑制癌细胞生
研价值则是表现在动物个体发生和系统发生等 长和转移。它能激活人体产生抗癌因子 ,从而
生物进化研究方面。同时娃娃鱼胚胎诱导是发 达到防癌、抗癌的目的。
育生物学和神经生物学研究的主要动物模式 , 娃娃鱼皮肤中含有大量胶原蛋白 COUA
以核转移技术为基础的动物克隆,把这个技术 GEN 及表皮活性变白因子 CHF 。娃娃鱼皮肤
从低等动物用到高等动物。其娃娃鱼克隆研究 中的胶原蛋白对人体没有排异性 ,这种胶原蛋 就是非常重要的生命科学研究模式。 白具有嫩白、容颜、祛皱的美容功效 胶原蛋白 娃娃鱼市场开发前景极为广阔 ,主要表现 针剂每支 300 元 。在人类崇尚天然美容物的
在它可形成现代农业、特色农业、观光农业和出 今天 ,娃娃鱼在美容化妆品上有极大的研发价
口创汇型农业的龙头品种。娃娃鱼高附加值在 值和市场开发前景。
食品、保健品、化妆品、医药品等行业中可形成 经济价值与养殖效益
产业化、市场化和国际化经营 ,成为我国拥有自 娃娃鱼适应性广 , 生长快 ,饲养饵料成本
主知识产权、拥有核心技术及竞争力的品牌。 低 ,抗病能力强 ,存活率高 ,利润大。它既适合 食用价值 家庭饲养 ,又适合工厂化集约养殖。饲养研究 娃娃鱼肉味鲜美、甘甜 ,是一种名贵佳肴 , 结果表明 ,50 平方米的鱼池 ,每年可产娃娃鱼
它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀名 1358. 1 公斤 ,每平方米产值为 2. 71 万元 ,每亩
贵补品 ,对人体补虚有奇效。每公斤售价约合 产值为 1808. 92 万元。
人民币 2000 元。据对娃娃鱼营养检测结果表 娃娃鱼养殖开发前景
明:娃娃鱼肌肉中蛋白质含有 17 种氨基酸 ,其 由于野生娃娃鱼资源存量极少,濒临灭绝 ,
中 8 种是人体必需氨基酸。氨基酸分和化学分 因此 ,抓住资源锐减 , 尚未形成娃娃鱼商品化养 殖及国内外市场需求巨大这一发展机遇 ,开发 营养平衡学 分别为 0. 53 和 0. 46 。将 8 种必
需氨基酸进行全面比较 ,娃娃鱼肌肉中、牛肉 娃娃鱼商品化养殖 ,将会产生巨大的社会和经
中、鹿肉中的必需氨基酸指数 EAAI 分别为 济效益。
76. 70 、66. 46 、70. 93 , 由此可见,娃娃鱼肌肉中 娃娃鱼是国家二类保护野生动物 ,养殖需
的 EAAI 大于牛肉和鹿肉。 要办理水生野生动物驯养繁殖许可证 , 因而养
殖竞争性小。随着娃娃鱼人工繁殖技术不断进 这样就能实现娃娃鱼苗种的大批量生产的目
步 , 已经突破了娃娃鱼规模化繁殖的关键技术, 标。我们应该知道 ,为什么娃娃鱼在原产地或
即具备大规模商品化饲养娃娃鱼所需苗种。根 人工生态自然养殖中 ,可做到自然产卵受精 ,这
据相关法律规定 ,子二代娃娃鱼即可上市经营。 就是因为它的生态中不缺乏元素和藻相。所以 娃娃鱼的保护 说 ,只有用生态生物学技术才能突破娃娃鱼增 保护、增殖、合理利用娃娃鱼资源是我国生 殖技术。
态环境保护的一项国策。因此 ,对于娃娃鱼的 养殖娃娃鱼应注意风险
保护 ,首先是要加强《中华人民共和国野生动物 1. 依法生产 ,合法经营
保护法》的宣传教育活动 ,增强全民对野生动物 养殖娃娃鱼先要办理驯养繁殖许可证。办
的保护意识 ,加大执法力度 ,打击走私贩卖野生 理许可证必须具备的条件是一有资金 ,二有场
保护动物的违法行为。其次是增加娃娃鱼基础 地 ,三有技术 , 四有种苗来源。办证程序是:先 科学研究及增殖技术研究的投入 ,建立科研创 向所在地的县 区 渔政站送交申请报告 ,然后 新体系 ,走产、学、研一体化道路 ,推广普及娃娃 县渔政站签发意见 ,再送地区 市 渔政中心管 鱼繁殖技术 ,鼓励个人开发娃娃鱼商品化养殖。 理站 ,地区 市 渔政站签发意见
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