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课程序号： 3431 《鲜8度——只为路上的你》 学 院: 行知商学 专 业: 金融学 组 员:徐晓萍 童仲婷 钱家 张婷 授课教师: 陈琪 提交时间: 2014 年 1 月 5 日 目录 一、 执行总结 3 （一） 公司介绍 3 （二） 管理者及其组织 3 （三） 主要产品和业务范围 3 （四） 市场概况 3 （五） 营销策略 4 （六） 筹资方式 4 二、 企业介绍 5 （一） 公司理念 5 （二） 公司宗旨 5 （三） 公司logo 5 三、 行业分析 6 （一） 行业现况 6 （二） 、同行业经营状况分析 7 四、 产品介绍 8 （一） 产品概念 8 （二） 产品特性 8 （三） 主要产品目录 8 （四） 发展新产品计划及成本分析 10 （五） 新产品目录 10 （六） 产品生产 11 五、 人员及组织结构 13 六、 市场分析与营销 14 （一） 市场分析 14 （二） 市场营销 16 七、 风险与风险管理 19 （一） 存在的风险 19 （二） 风险对策 20 八、 财务分析 21 九、 战略目标 26 执行总结 公司介绍 宁波鲜8度食材优选责任有限公司是一家集中经营半成品净菜的服务性公司。公司将提供一系列健康时尚养身且便捷的半成品净菜，针对不同人群，不同季节，不同地域的消费需求，将食材与配料根据烧某一道菜所需的按照一定的比例进行搭配，并将其切丝切块，最后放在专门的食品盒里，取名为“小鲜盒”。为每天奔波于工作而无暇光顾菜场的人士提供便利的服务。我们秉承着“只为在路上的你”的理念，希望每个阶段的人都能在下班后吃上健康美味的菜肴。 管理者及其组织 公司成立之初仅是一个小小店面，人员结构较简单，日常工作亲历亲为。设为总经理，营销经理，采购经理和财务经理，另招收一名杂工 主要产品和业务范围 公司的主营业务是做半成品净菜，我们称之为“小鲜盒”。具体来说就是将各类的食材以及配料按照烧制某一道菜的需要进行配比，并在装盒前对其进行切丝切块加工。同时，我们会根据消费群体的收入情况，消费能力以及各个年龄段对营养的摄入情况，制定不同的配菜，如孕妇餐，月子餐，儿童成长餐，老年养生餐等。 市场概况 目前市场上生鲜配送的企业有很多，但大都和超市以及农贸市场的性质与形式类似，他们大都提供原生态的食材，虽然也有与我们理念类似的企业，如宁波的好尔万家，但是他们并没有像我们一样将食材进行切块配比，还是不能让顾客节约时间。而那些像我们一样专门提供专业配比食材的企业的定价又很高，所以在这个市场上我们的理念还是有一定的优势的。而且现在的人群生活节奏快，但又不想降低自己的生活质量以及饮食健康，所以更多的人愿意自己动手做菜，然而又苦于没有时间买菜洗菜，很多时候都会不了了之，这时，我们若在地铁附近设立一个专门提供半成品净菜的便利店，让各式的消费人群购买自己所需的现成食材，一定会有较大的市场。 营销策略 公司主要通过产品策略，价格策略，主要渠道，促销策略这四个方面来进行营销。在我们的促销策略中，又分为人员促销，网络营销和会员制度三个内容来提升公司的影响力。公司不仅会以低廉的价格出售新鲜的产品，还会设置消费者反馈系统，以提高公司的服务水平。本商业计划运行的初期，将由合伙人按照每人10万元筹措经营资金。待发展到一定阶段后，主要通过吸引投资，引入一些真正有实力，能提供增值性服务，与创业者理念统一的投资者投资，我们还会考虑银行及金融贷款，政府贷款，申请创业贷款，风险投资，天使投资等融资渠道。 制定采购计划负责供应商的调查和实地勘察采购合约与订单的起草，签发以及管理全面负责财务部的日常管理工作；负责全面的资金调配，成本核算、会计核算和分析工作；负责资金、资产的管理工作 市场分析宁波轨道交通网络正不断完善中由10条放射性线路组成并连线成网。其中市区线暂定为7条，市域线3条。现一号线开通人流量达大小超市现状Swot分析 ◆strength优势：与竞争对手相比我们的优势在于 ①我们主要经营一种商品，即半成品净菜，而并不是像其它公司一样经营生鲜又经营半成品。这样一来我们就可以充分保证食品的新鲜度以达到客户的心理需求。 ②我们提供的产品是一回家无需清洗加工就可直接入锅的“小鲜盒”，充分节约了客户的时间又满足客户品味上的需求。 ③我们选择把实体店开设在地铁口社区附近，良好的地理位置优势吸引了更