凤冈锌硒茶中锌硒含量调查与启示.pdfVIP

12 论 著 凤冈锌硒茶中锌硒含量调查与启示 潘年松 刘英波 张学愈 禹玉洪 向晓玲 (1．遵义医药高等专科学校，贵州 遵义 563000；2．北京理工大学生命科学院，北京 100081) 摘 要：为了调查凤 冈县产茶量较大的7个 乡镇所产茶业中锌和硒的含量，按凤 冈县产茶量大的7个 乡镇地域分层，随机抽 取茶叶样品，IRISIntrepidIIXSP型电感耦合等离子发射光谱仪检测其锌、硒含量。结果 7个乡镇所产凤冈锌硒茶中锌和 硒含量均高于茶叶标准物质中锌和硒含量。结论是与茶叶标准物质比较，凤 冈锌硒茶是典型的富锌富硒茶。 关键词：锌；硒；含量；茶；凤冈锌硒茶 D0I：10．3969／j issn．167101．005 茶叶是山茶科植物茶(Camelliasinensis(L．)O．Kuntze) 溶剂及样品：所有样品溶液通过分析级 (如：HNO3，HC1 的嫩叶或嫩