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大豆栽培の基本技术JA越前丹生/イベント情报.pdf
平成18年5月29日
福井農林総合事務所
大豆栽培の基本技術
大豆増収の基本は、
1.多数の莢をつけられるように、大豆の株を大きく育てる。
早く播いて早く育てる。梅雨の時に湿害に遭わせない。
2.開花期に乾燥や湿害に遭わせず、莢がしっかりつくようにする。
開花期が梅雨明けになるので、乾燥させないことが重要。
3.大豆の粒が十分に太れるようにする。
根や根粒の活力維持のため保水やかん水、開花期追肥、病害虫防除など
大豆の収量を決める要素とは
発芽率が一定なら、播種量を増やせば株数は増える。
10a当たり株数 しかし、株数が多いと徒長する。(主茎長 60cm目標)
→播種量5~6k g/10aが標準、播種が遅れたらやや増
×
出芽直後から生育良好で分枝が多くなれば増える。
1株当たり節数
株数多いと減る。播くのが遅くなると減る。
×
開花期の環境条件に左右される。
1節当たり莢数 乾燥、過湿、日照不足、窒素栄養不足等で減少し、
特に強乾燥等で莢数が減ると「青立ち症状」になる。
×
栽培条件で大きく変えることができない。
1莢当たり粒数
ただし、病虫害に遭うと減少する。
×
登熟期間の光合成や養・水分供給が順調であること。
1粒重(100 粒重)
乾燥すると豆が太らないことは経験的に知られている。
◎初期生育の成功ですべてが決まる。
1
1.大豆の栽培技術
(1)排水対策
◎ 排水を良くして、出芽時から順調な生育ができるようにする。
湿害で初期生育が遅れると、生育不良→培土遅れ→回復できずさらに不良になる。
梅雨期に発芽して初期生育を迎える以上は、雨が降ることを前提に圃場準備を行う。
特に今年は5月までの雨が少なめで、6月の梅雨期に多雨にならないか心配。
・額縁排水溝は必ず設置する。
・圃場条件によっては麦の明渠も残して排水に
努める。
・麦の弾丸暗渠は大豆の時にも有効だが、排水
不良の場所は再び掘るとよい。
溝がなく、雨水がこのように浮き上がると →
湿害や茎疫病など病害が多くなりやすい。
(2)土づくり
ゆっくり深く細かく耕す → 土が湿っている時は耕さない
土の状態の目安
・ 土を手で握って連なってこない状態(水分20~40%)
・ スコップで掘り起こしたとき、土が崩れやすくスコップにも付着しない
・ 根が深いほど生育収量が向上する。作業速度は落ちるが、深く耕し丁寧に土を砕くこ
とが安定多収となる。
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