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远景设计研究院 浅谈都市农业发展 1、都市农业的内涵 都市农业是都市经济发展到较高水平时，随着农村与城市、农业与非农业 的融合，为适应城乡一体化建设的需要，在整个城市区域范围内形成的具有紧 密关联并服务城市的、生产力水平较高的农业生产和运行体系。 都市农业具有经济、社会、生态三种功能：一是经济功能，主要是指提供 优质、卫生、无公害的鲜活农产品以满足都市消费需求，具有较强的创汇增值 能力，同时增加城市就业机会，优化产业结构，实现农业增产以提高农民收入； 二是社会功能，主要是为都市居民提供接触自然、体验农业以及观光、休闲的 场所与机会，对城乡居民就业和促进城乡文化交流起着重要作用；三是生态功 能，改善自然环境，维护生态平衡，提高生活环境质量，充当都市的绿化隔离 带，防治城市环境污染，以保持清新、宁静的生活环境。 2、都市农业发展模式 2.1 以经济功能为主的都市农业 这种模式一般适用于地广人稀、工业发达、劳动力不足的国家。走的是从 农业机械化起步、以提高劳动生产率和商品率为目标的农业现代化的发展道路。 注重联合的农业经营体系，以企业为主体，与农场进行多种形式的联合， 形成一个产供销有机结合的农业经济体系，有利于农业规模经营发展，并且与 农业技术体系的发展相适应，采用新技术措施，生产高附加值的优质农产品。 应注重发展休闲、观光旅游，在提供休闲、娱乐的同时，也可带来可观的经济 效益。 2.2 以生态、社会功能为主的都市农业 本文由：远景设计研究院搜集整理分享 【专注农业规划、养老养生规划、（仿）古建筑设计、旅游规划】 ~ 1 ~ 远景设计研究院 人们的价值观念在农业上的体现并不是一味的追求经济效益，充满绿色和 阳光的田园、农村成为主要度假地，同时还把美食作为生活的重要部分。因此 这种都市农业把体验、休闲农业以及环境看作都市农业发展的关键，大力推动 农村休闲度假事业，既满足了人们的精神需求，又增加了农民收入。 2.3 以经济功能为主，兼顾社会、生态功能的都市农业 以JP 最为典型。JP 的都市农业经营主体多样化。从GOV 部门、农协、研究 机构到市民，都非常重视都市农业发展。各级地方政府是自觉保护都市农业的 主体，每年都会将都市农业列入政府年度计划予以推动，并采取积极的扶持政 策措施，农协和农业推广部门则加大对都市农业的宣传，举办培训班，提高劳 动者素质。这种自上而下的广泛参与使得都市农业迅速发展。 3、都市农业发展原则 3.1 功能多样性 都市农业的发展应向融商品生产、生态建设、承载生物技术、休闲旅游、 文化教育、出口创汇、示范辐射于一体的多功能开拓。 3.2 经营体系一体化 都市农业的发展要进行专业化生产、区域化布局、一体化经营、品牌化决 策、企业化管理，由专业生产向深度加工、市场销售一体化拓展。 3.3 地域特色化 积极培育具有地区特色的都市农业，提高都市农业的科技、文化、资本含 量。 4、都市农业发展方向 4.1 农业与旅游业的融合——休闲观光农业 本文由：远景设计研究院搜集整理分享 【专注农业规划、养老养生规划、（仿）古建筑设计、旅游规划】 ~ 2 ~ 远景设计研究院 休闲观光农业源于乡村旅游，但其内涵和外延却比乡村旅游大得多。其本 质是结合农业产销与休闲观光的服务性产业，其发展应以农业生产经营为主， 以农民利益为依据，以保护自然生态环境为条件，以满足消费者需求为导向的 农业经营形态。 4.2 农业与加工业的融合——加工农业 农产品加工业，是实现农业现代化、促进农业及农村经济结构战略性调整 的重要途径。从农业区域经济发展角度分析，建立区域性现代农产品加工业， 可以促进形成高效率的农业区域分工体系，带动优势商品农产品基地建设与发 展；从农业结构转换与产业升级角度分析，建立区域性现代农产品加工业，可 以延伸农业产业链，提高农产品的综合利用及转化增值水平，并有效提高农产 品的产后经济效益，带动增加农民收入。 4.3 农业与会展业的融合——会展农业 农业会展是农业产业发展的风向标，会展的举办，可以推动当地农业及相 关产业的发展，推广新产品。会展农业的