浅谈茶叶机械化发展现状及对策――以贵州省安顺市为例.pdfVIP

2012年第1期 中国农机化 Total 总第239期 Chinese Mechanization No．239 Agricultural 浅谈茶叶机械化发展现状及对策水 ——以贵州省安顺市为例 肖宏儒，宋志禹，秦广明 (农业部南京农业机械化研究所，江苏省南京市，210014) 摘要：茶叶机械化发展在安顺市茶叶生产中发挥着极其重要的作用。本文从茶叶生产发展优势和机械化发展现状进行深入 分析，提出安顺市茶叶生产机械化发展存在的问题及发展对策。 关键词：茶叶；机械化；发展；对策 中图分类号：S233．74文献标识码：A 1 doi：10．3969／j．issn．1006—7205．2012．01．01 肖宏儒，宋志禹，秦广明．浅谈茶叶机械化发展现状及对策——以安顺市为例口】．中国农机化，2012,(1)：38-39,43 XIAO oncountermeasuresandstatusofmechanizationofteain Hong-ru,SONGZhi-yu,QINGuang-ming．Research development AnshunChinese m AgriculturalMechanization,2012,(1)．38-39,43 推广引进工作，使全市茶叶生产机械化水平，产业规 0 引言 模、实力均得到了大幅度的提升。截止目前，通过茶树 贵州省安顺市产茶历史悠久，品种资源丰富，历 优良品种引进和茶园改造工作，共引进采茶机36台，建 史记载早在明朝洪武年间就开始从事茶叶生产。“朵 贝”等贡茶自二十世纪五、六十年代起便开始出口海 2khm邪l。 外，并在国际上享有盛名[11。1979年，出口绿茶“珍 安顺市目前拥有包括国有茶场在内的四十几家茶 眉”在上海名茶评比中一举斩获一等奖后。安顺茶叶 叶企业，主要制作毛峰、毛尖、扁形茶、蒸青茶、炒青茶 在全国各大茶叶评比中屡获大奖，“安顺茶叶”闻名 和碧螺春等茶叶品种，机械设备种类齐全且规模较大。 全国【21。 安顺市2007年引进日本蒸青茶生产线开始大力发展夏 茶业是安顺市主导产业之一。其产值约占农业总 茶开发，产量逐年递增，但随着目前劳动力大量向二、 产值的五分之一，随着茶叶生产的不断发展，其已成为 三产业转移，夏茶采摘成本也13益提高，生产线大多转 安顺农民致富增收的重要途径。但是，随着茶叶卫生质 用于春茶生产[41。 量管理标准及相关制度的出台．国家对茶叶的卫生安 1．2存在的问题 全要求不断提高，设备陈旧，配套设备缺乏，机械化、自 安顺市的茶叶机械发展水平不断提高。但是大多 动化程度低，加工工艺落后等缺点逐步显露出来，严重 数茶叶企业加工工艺落后。设备陈旧，茶叶生产各环节 制约着安顺茶叶的发展。因此，发展茶叶生产机械化对 机械化技术运用不平衡，清洁化、连续化水平较低，茶 安顺市的茶叶生产具有重大意义。 叶品质不稳定的现状仍没有从根本上解决，还远没有 达到安顺茶产业发展的需要。