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2009年6月14日凌晨，西单购物中心一楼突发大火，消防官兵接警后5分钟赶到现场，15分钟后火情被控制。火灾造成近10家店铺损毁，无人员伤亡。 　 火灾发生后，北京总队火灾原因调查专家与公安刑侦技术人员密切配合，对现场火灾物证进行提取，根据鉴定分析，西单购物中心承租给育青食品的商铺保鲜柜电线插座距保鲜柜68厘米处老化，导致电器短路引发火灾。 消防基础知识 第一部分 火灾与燃烧 第二部分 灭火基础知识 第三部分 火灾中的救护 第四部分 火灾案例 火灾与燃烧 一、火灾及其危害： 1.火灾的含义： 火灾是指在时间和空间上失去抑制的燃烧所造成的灾害。 火灾与燃烧 2.火灾的危害： 可使宝贵的自然资源化为乌有； 污染大气，破坏生态环境； 可使大量的生产、生活资料化为灰烬，影响社会经济的发展和人们的正常生活； 毁灭人类历史的文化遗产，造成无法挽回和弥补的损失； 涂炭生灵，夺去许多人的生命和健康，造成难以消除的身心痛苦…… 火灾与燃烧 二、燃烧与火灾： 燃烧是指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象。 火灾与燃烧 1、燃烧的三个必要条件：可燃物、氧化剂和温度（引火源）。三者同时存在、相互作用 2、燃烧的充分条件： （1）一定的可燃物浓度； （2）一定的氧气含量； （3）一定的点火能量； （4）未受抑制的链式反应。 火灾与燃烧 三、火灾的分类： 火灾按照燃烧物质及特性，分为A、B、C、D四类。 火灾与燃烧 A类火灾指固体物质火灾。 如木材、棉、毛、麻、纸张； B类火灾指液体火灾和可熔化的固体物质火灾。 如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾； C类火灾指气体火灾。 如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢等引起的火灾； D类火灾指金属火灾。 如钾、钠、镁、钛、锂、铝镁合金火灾等。 火灾与燃烧 四、燃烧中的几个常用概念： 1.闪燃：在一定温度下，液体或固体物质表面上产生的可燃蒸汽与空气混合后，遇点火源能产生一闪即灭的火苗或火光的燃烧现象。（如乙醇 、煤油等） 火灾与燃烧 2.阴燃：某些固体可燃物在空气（氧）不足，加热温度较低或可燃物含水分较多等条件下发生的无火焰、只冒烟的缓慢燃烧现象。（如大堆剁的煤、草、湿木材等） 3.自燃：可燃物质在无外界引火源条件下，靠自身发热或受热并蓄热使温度不断上升所产生的自行燃烧现象。（如黄磷、三氯化钛等） 火灾与燃烧 4.可燃液体的燃烧特点： 可燃液体的燃烧实际上是可燃蒸气的燃烧，因此，液体是否能发生燃烧，燃烧速率的高低与液体的蒸气压、闪点、沸点和蒸发速率等性质有关。 闪点是评定液体火灾危险性的主要依据。 火灾与燃烧 5. 固体的燃烧特点： 固体可燃物必须经过受热、蒸发、热分解，固体上方可燃气体浓度达到燃烧极限，才能持续不断地发生燃烧。 燃烧方式分为：蒸发燃烧（松香）、分解燃烧（木材）、表面燃烧（木炭）和阴燃（煤）四种。 火灾与燃烧 五、燃烧产物及其毒性： 燃烧产物是指由燃烧或热解作用产生的气体、固体、烟雾和热量等全部物质称为燃烧产物。 燃烧产物包括：燃烧生成的气体、能量、可见烟等。燃烧生成的气体一般是指：一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等。 火灾与燃烧 五、燃烧产物及其毒性： 火灾统计表明，火灾中死亡人数大约80%是由于吸入火灾中燃烧产生的有毒烟气而致死的。火灾产生的烟气中含有大量的有毒成分，如一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等。二氧化碳是主要的燃烧产物之一，而一氧化碳是火灾中致死的主要燃烧产物之一，其毒性在于对血液中血红蛋白的高亲和性，其对血红蛋白的亲和力比氧气高出250倍。  灭火基础知识 一、灭火的基本原理： 由燃烧所必须具备的几个基本条件可以得知，灭火就是破坏燃烧条件使燃烧反应终止的过程。其基本原理可归纳为以下四个方面：冷却、窒息、隔离和化学抑制。 灭火基础知识 １．冷却法：冷却法就是采取措施将燃烧物的温度降至着火点以下，使燃烧停止。如用水灭火，水能吸收大量热量，使燃烧温度降低，从而使火灾熄灭。（水的比热容最高） ２．窒息法：窒息法就是消除燃