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原物料成本
成本表
成本表 (2)
成本試算
品項
茶葉
糖
奶
料1
料2
料3
杯子
吸管
提袋
封膜(蓋)
原料
物料
成本
售價
毛利額
毛利率
kg/元
g/元
700CC
500CC
錫蘭紅茶
CTC紅茶
綠茶
伯爵
青茶
二砂
果糖(一般)
果糖(奶茶)
錫蘭紅茶L
錫蘭紅茶M
綠茶L
青茶L
青茶M
烏龍綠茶L
烏龍綠茶M
烏龍綠
檸檬汁
600CC/罐
CC/元
百香果汁
25CC
15CC
50CC
金桔汁
65CC
100CC
75CC
酸梅
1顆
2顆
3顆
翡翠梅子綠L
翡翠梅子綠M
蘋果汁
1200G/罐
20CC
葡萄柚汁
番茄汁
60G
40G
伯爵L
伯爵M
綠茶M
葡萄柚綠茶L
葡萄柚綠茶M
蔓越莓紅茶L
蔓越莓紅茶M
蔓越莓
50G
30G
多多綠茶L
多多
梅子綠茶L
梅子綠茶M
百香雙星綠茶L
百香雙星綠茶M
35CC
椰果
1匙
1匙(90G)
2匙
2/3匙
珍珠
窈窕蘋果醋L
窈窕蘋果醋M
150CC
100CC
蘋果醋
梅子醋
75CC
果凍粉
1000G
350CC
10CC
錫蘭奶茶L
錫蘭奶茶M
奶精
3.5匙
4匙
5匙
珍珠奶茶L
珍珠奶茶M
綠奶茶L
綠奶茶M
可可奶茶L
可可奶茶M
可可
2匙
1.5匙
綠豆沙牛奶L
綠豆沙牛奶M
綠豆 (300G) 8杯
Kg/元
杯成本
M杯成本
綠豆沙L
綠豆沙M
紅茶拿鐵L
紅茶拿鐵M
鮮乳
CC/元
200CC
150CC
100CC
成本試算(此為範例,非實際成本數據)
267.00
.27
2.14
1.60
300.00
50.00
250.00
.25
2.00
1.50
300.00
50.00
1.00
200.00
50.00
300.00
.30
2.00
400.00
60.00
1.50
300.00
60.00
.75
150.00
60.00
.50
100.00
60.00
300.00
.30
2.40
1.80
300.00
50.00
300.00
.30
2.40
1.80
300.00
50.00
167.00
.17
1.34
1.00
300.00
50.00
30.00
.05
625.00
1.68
35.00
1.44
30.00
.96
3.00
2.00
26.00
.03
1000.00
1.09
42.00
.78
30.00
26.00
.03
1000.00
1.30
50.00
.91
35.00
70.00
.12
600.00
2.92
25.00
1.75
15.00
8.75
75.00
90.00
.15
600.00
9.75
65.00
7.50
50.00
15.00
100.00
5.25
35.00
80.00
.13
600.00
3.33
25.00
2.00
15.00
190.00
.16
1200.00
3.17
20.00
2.38
15.00
1.58
10.00
190.00
.16
1200.00
3.17
20.00
2.38
15.00
170.00
.14
1200.00
8.50
60.00
5.67
40.00
260.00
.10
2500.00
5.20
50.00
3.12
30.00
.32
.32
.64
2.00
.96
3.00
13.00
6.50
2.00
620.00
.03
20000.00
2.79
90.00
5.58
180.00
1.86
60.00
110.00
.04
3000.00
3.30
90.00
6.60
180.00
2.20
60.00
575.00
.12
5000.00
8.63
75.00
5.75
50.00
575.00
.12
5000.00
8.63
75.00
5.75
50.00
200.00
.20
1000.00
47.40
40.00
280.00
150.00
4.74
1000.00
100.00
9.48
2.00
2370.00
.08
30000.00
2.77
35.00
3.16
40.00
3.95
50.00
127.00
.13
1000.00
2.54
20.00
1.91
15.00
63.00
2.36
1000.00
300.00
8.00
1.58
3.00
2.00
185.00
.05
185.00
3685.00
10.04
200.00
7.53
150.00
5.02
100.00
2.14
1.68
.97
.13
.20
.10
5.21
20.00
14.79
.74
1.60
1.44
.69
.13
.20
.10
4.16
15.00
10.84
.72
2.00
1.09
.97
.13
.
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