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- 2015-07-22 发布于江苏
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关键字:食品安全 地沟油 国外食品安全 法律规范 道德标准
内容摘要:首先,提出食品安全问题受到广大消费者的关注,然而我国的食品安全现状却令人焦虑,典型例子有塑化剂、地沟油等,不胜枚举。同时列举了国外的食品安全现状,并讨论了国外的相关政策。由此提出一系列针对我国食品安全问题的解决方案,包括政府、消费者、商家、媒体等多方面建议。最后,将食品安全问题上升到道德层面进行探讨及总结。
一、消费者聚焦食品安全
近年来,随着社会的进步,食品安全问题越来越受到社会各个阶层的关注。食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定当前,我国食品领域安全形势仍不容乐观,食品安全已成为社会关注的一个焦点问题蔬菜中农药高残留问题食品中违规使用添加剂 (如防腐剂、色素)注水肉问题病死牲畜肉问题非食用油(如 地沟油、泔水油、垃圾肉油)流入餐桌食物中毒问题工业和信息化部发布紧急通知,要求各地工业主管部门切实加强化工企业生产监管,加强对食品非法添加行为的源头治理,保障食品安全和人民身体健康。食品安全事件频发,民怨沸腾,食品添加剂成为千夫所指。但我国食品生产量、消耗量巨大,食品生产经营企业众多,监管机制不尽完善这些现实决定了食品安全“保卫战”将是一场持久战。“膨大剂”,大米中的添加剂,奶粉中的“三聚氰胺”, 重庆火锅底料中的石蜡,银耳、红辣椒、花椒中的硫磺……一个个让人都有点应
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