细菌与真菌的繁殖讲义.docVIP

细菌和真菌的繁殖 球菌 细菌 杆菌 无细胞核--原核细胞--原核生物---细菌类 微生物 螺旋菌 细胞 霉菌 有细胞核--真核细胞--真核生物—动物、植物、真菌 真菌 酵母菌 食用菌 细菌和真菌 引入：食物为什么会变味或发臭？ （1）细菌：单细胞生物 大小：0.3－2.0微米 细菌团：菌落——大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团 （2）细菌的好处：酸奶——乳酸杆菌 酒——发酵，酵母菌 …… （3）细菌的结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，无成型的细胞核（属于原核生物） 无叶绿体，所以不能自己制造营养物质，要依赖有机物生存。 （4）细菌的分类（根据形态不同）： ①细菌：是一种单细胞生物，细菌很小，一般要在高倍显微镜下和电子显微镜下才能观察清楚，细菌既无叶绿体也无草履虫那样的摄食结构，它依赖现存的有机物生活。 ②细菌的结构：有细胞壁、细胞膜，细胞质、核糖体、遗传物质、鞭毛等结构，没有细胞核，因此它的细胞属于原核细胞，由原核细胞构成的生物称为原核生物。 ③细菌的种类：球菌、杆菌和螺旋菌三类。 ⑴生殖方式：孢子生殖。 ⑵营养方式：一般为异养（利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，是生态系统中的分解者。） ⑶芽孢是细菌的休眠体，不是一