服务监察体系建立之神秘顾客.doc

服务监察体系建立之神秘顾客近几年来，“神秘顾客”这个名词在行业中越来越走红，何谓“神秘顾客”？他们到底进行着怎样的“神秘之旅”？拥有怎样的“神秘特征”呢？面对竞争越来越激烈的零售服务业，您是否经常心存困惑:1、麦当劳、肯德基全国的连锁店同样标准的服务质量是怎样保持的？2、大量频繁流动的一线人员的服务水准是怎样维持的？3、顾客怎么会跑到对手那儿去了？4、顾客满意就会带来业绩么？5、如何准确真实判断客户对服务的期望？6、如何准确获知公司服务的真实状况？7、公司所有发现的服务问题都要立即改善么？8、如何前瞻性的预测公司的未来业绩？……Racenergy森睿管理顾问公司多年来为国内的零售百货、零售精品店及高端品牌提供最具零售专业的顾问服务，特别是森睿营运品质诊断监察系统在诸企业的推广与应用，更是博得业内人士的一致好评与推崇。以“神秘顾客”方法为主的质量监测服务,通过多年的实践，使我们在服务质量监测方面积累了丰富的现场实施经验，建立了一套科学、客观的指标评估体系,并拥有大量各类营运品质监察数据及一支稳定、严格专业训练的调查队伍。目前，诊断监察范围涵盖了零售企业经营状况调查，品牌供应商忠诚度，顾客满意度调查，管理流程及制度，营运流程检讨，服务系统状况，现场管理水准，企划方案有效度等等。森睿带您走进“神秘顾客”，发现她的魅力！“神秘顾客”的理论范畴“神秘顾客”调查最早普遍应用于餐饮服务业，“麦当劳”作为快餐业规范服务的典范，常年的“神秘顾客”调查对其严格执行服务规章起到了非常好的监督威慑作用。1、“神秘顾客”（Mystery Customer）的定义：“神秘顾客”是由经过严格培训的调查员，在规定或指定的时间里扮演成顾客，对事先设计的一系列问题逐一进行评估或评定的一种调查方式。由于被检查或需要被评定的对象，事先无法识别或确认“神秘顾客”的身份，故该调查方式能真实、准确地反映客观存在的实际问题。具体到服务型行业而言，通过“神秘顾客”的调查可以对服务型行业的营业环境、营业/服务人员的服务质量、规范进行评估和考核，以此达到改进内部服务管理、改善服务质量，提高顾客满意度的目的。2、“神秘顾客”的优点：优点：可以对服务型行业中的各项服务项目进行质量控制；被调查者没有意识被调查，故反映的情况准确性、真实性较高。3、“神秘顾客”的适用范围：了解各种类型服务型行业营业/服务的环境、服务人员的服务态度、业务素质和技能等情况，广泛应用到如电信、银行、超市、连锁店、医院及百货商场等窗口服务性行业。作为竞争对手调查，了解竞争对手商铺的硬件设施，软件服务及销售货物商品的种类、品牌、价格、摆放情况等信息。“神秘顾客”执行的必要性在耐用消费品如海尔，摩托罗拉，联想等行业领头羊为什么要进行“神秘顾客”调查呢？其中最主要的原因是耐用消费品的购买习惯。大家都知道耐用消费品的两大基本要素是：单位价值高和更换周期长。所以耐用消费品的消费者就有如下的购买习惯：先有购买意向，接着收集信息，比较信息，决定购买，最后才有购买后行为。（《市场学原理》）由于耐用消费品与快速消费品相比较，在购买前和购买后的行为比较复杂，决定了该类消费品市场行为的不同。消费者在购买前收集信息的阶段大概平均要经过三家卖场，通过与不同品牌的现场销售人员交谈，取得产品宣传单等来获取信息。这个收集信息和比较信息的阶段，对于消费者最终决定购买起着非常大的作用。因此，对于现场销售人员的服务态度，业务知识的要求高低是企业能否在卖场第一环节抓住消费者的要害之处。因此我们建议很多百货公司采用“神秘顾客”调查项目，旨在通过该项目发现卖场管理的优劣势，督促卖场销售人员提高业务素质。“神秘顾客”在服务上的作用第一个把快餐带进中国的罗杰斯快餐店总经理王大东先生认为，罗杰斯设“神秘顾客”的原因是为了让他们客观地评价餐饮和服务做得是否好，要他们给员工打分，而他们打的分数与餐厅员工的奖金等是直接挂钩的，但之所以叫“神秘顾客”，就是因为员工们都不知道哪位是“神秘顾客”。“神秘顾客”暗访这种方式之所以能被企业的管理者所采用，原因就是“神秘顾客”以中立的身份，在购买商品和消费服务时，同时又以顾客和管理者的两种眼光观察服务表现，所观察到的是服务人员无意识的表现。从心理和行为学角度，人在无意识时的表现是最真实的。“神秘顾客”在消费的同时，也和其他消费者一样，对商品和服务进行评价，发现的问题与其他消费者有同样的感受。根据上述服务质量的特性，“神秘顾客”弥补了内部管理过程中的不足。其作用具体讲有五条：1、“神秘顾客”的暗访监督，在与奖罚制度结合以后，带给服务人员无形的压力，引发他们主动提高自身的业务素质、服务技能和服务态度，促使其为顾客提供优质的服务，而且持续的时间较长。2、“神秘顾客”可