碳氢化合物组成的判断规律.doc

碳氢化合物组成的判断规律 ——兼谈怎样使用定量分析和定性分析的方法 李良 碳氢化合物完全燃烧后生成CO2和H2O，它们的组成中除含碳、氢元素外，如何判断是否还含有氧元素呢？下面我们来共同探讨这一问题。 一. 判断依据 质量守恒定律，即化学反应前后元素的种类和元素的质量不变。 二. 常见题型 1. 反应物、生成物的质量未知 例1. 绿色植物进行光合作用的过程如下：，则关于淀粉组成的说法中正确的是（ ） A. 只含碳、氢元素 B. 含有碳、氧、氢三种元素 C. 一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素 D. 无法确定 解析：根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类和元素的质量都不改变，由光合作用的反应物是二氧化碳和水，可知生成物淀粉中一定含有碳、氢元素；又由于生成了氧气，而二氧化碳和水中的氧元素是否全部转化为氧气不能确定，所以淀粉中可能含有氧元素。 答案：C 评注：以上是根据化学反应的现象和产物来分析确定物质的组成，这种方法叫做定性分析。 2. 反应物、生成物的质量已知 例2. 有一种有机物23g，在空气中完全燃烧后，共生成44g二氧化碳和27g水。则该有机物是由 元素组成，各元素的原子个数比为 。 解析：根据质量守恒定律可知，在化学反应前后元素的种类和元素的质量不变，这是解题的关键所在。此题中，已知： 根据质量守恒定律，定性分析：有机物中一定含有碳元素和氢元素，且碳元素和氢元素的质量分别等于CO2和H2O中碳元素和氢元素质量。有机物中是否含氧元素应根据计算采用定量分析的方法确定：先根据已知计算出生成物中CO2中C的质量和H2O中H的质量，如果C、H质量总和等于有机物的质量，则有机物中一定不含氧元素；如果C、H质量总和小于有机物的质量，则有机物中一定含有氧元素。CO2中C的质量＝44g×12／44＝12g，g。由于，m（O）为：，则有机物由碳、氢、氧三种元素组成。设有机物的化学式为，则原子个数比x∶y∶z＝12／12∶3／1∶8／16＝2∶6∶1。 答案：三 2∶6∶1 评注：以上依据具体数据来分析物质的组成及含量的方法，叫做定量分析。本题确定物质的组成元素及原子个数比（或化学式）时，采取了定性分析和定量分析相结合的方法。 三. 规律总结 规律1：在反应物、生成物的质量未知的情况下，应用定性分析的方法来确定物质的组成：式子一端出现而另一端未出现的元素，是未知物质中一定含有的元素，式子两端都出现了的元素，则是该物质中可能含有的元素。 规律2：当知道一定量的有机物充分燃烧后生成的CO2和H2O的质量时，可采用定性和定量分析相结合的方法确定出组成该有机物的具体元素，并进而推断出其化学式。具体方法是： ①计算出生成物中C和H两种元素的质量：m（C）＝12／44×CO2的质量，m（H）＝2／18×H2O的质量。 ②由有机物的质量与碳、氢元素质量之和的关系决定有机物中是否含氧元素。m（有机物）＝m（C）＋m（H），则说明有机物中只含C和H两种元素；若m（有机物）＞m（C）＋m（H），则说明有机物中含C、H、O三种元素，且m（O）＝m（有机物）―［m（C）＋m（H）］。 ③有机物中各元素的原子个数比＝各元素的质量÷其相对原子质量之比。利用此结果，即可写出有机物的化学式。 快乐学习，尽在中小学教育网