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關於樣板間里的那些酒 ,?身為銷售帶客戶參觀樣板間的時候,?身為開發商在樣板間巡視的時候,?身為客服保潔在樣板間工作的時候,?你們是否了解樣板間里的這些酒及它們的引用法式呢? 好吧,其實洋酒有六種基酒：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。 白蘭地(Brandy)最早起源於法國，是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地，但品質最好的葡萄白蘭地，當首推干邑(Cognac)。出售的干邑至少要陈酿两年，即从葡萄收获季节的第二年4月1日起，在橡木桶中贮陈超过两年。干邑装瓶后经历的时间不再计入酒龄。1983年8月23日，政府颁布了可以用于描述干邑酒龄（对于混合酒，以组分中贮陈时间最短的酒的酒龄为准）的标准称法。最常用的有：V.S. (VerySpecial)?或者?*** (三星)此干邑组分中最年轻的酒至少是两年陈。V.S.O.P. (VerySuperior Old Pale), Réserve此干邑组分中最年轻的酒至少是四年陈。Napoléon, X.O, Hors dage此干邑组分中最年轻的酒至少是六年陈。一般来说，酒的生产商会使用比这个最低规定的年份久得多的白酒来调配干邑混合酒。一些非常著名的干邑，组分甚至会是几十年陈的。?威士忌(Whisky)屬蒸餾酒。品種有兩個：一種是大麥威士忌，如格蘭威特;另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，最高濃度可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用，多在閒暇時品味。?朗姆(Rum)朗姆酒是否陳年並不重要，主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產的為代表。?伏特加(Vodka)起源於俄羅斯，採用小麥、玉米、馬鈴薯等穀物蒸餾製成。伏特加外觀清澈如水，骨子裡卻如火藥般後勁十足。它不會因“陳年”變得更加香醇而增值，因為它幾近純酒精。?龍舌蘭(Tequila)產自墨西哥，又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句著名的廣告詞：生活是苦澀的，而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(V/V)左右，屬於二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。?金酒(Gin)產自荷蘭，酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有利尿和麻醉的作用，同時具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。?葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒，簡稱紅酒和白酒。在佐餐時，一般來說，紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒，白肉(如魚、雞等)配白酒。?果酒(Fruit?Wine)以水果為原料經過發酵製成的酒。常見的制酒水果除葡萄外，還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等，從廣義上說，任何利用水果發酵製成的酒皆可稱為果酒。 白蘭地喝法(Brandy)1：?摻雪碧。通常的喝法。俺按照1：0.8的比例摻好後，蒙上杯子用力一拍。?“啪”的一聲後，雪碧的泡泡出來了，趁泡泡沒下去前一口喝完，然後在喉嚨和胃裡感受酒精和氣泡在揮發時的混合衝擊，此乃一。2：摻冰紅茶。酒吧裡比較常見的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒氣泡也可以蒙上拍一下，感受下氣氛。感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地摻和在一起了。不過這種喝法很傷胃的，建議不要多喝。3：摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的，兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗了。4：青檸脈動。這種喝法一般，沒有雪碧泡泡來衝擊喉嚨的那種快感。5：星閣蘇打水。這種喝法很怪，但是老外很愛喝，我是受不了這種味道。6：可口可樂。這種喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。7：加冰。當然前面的都加冰塊了，這次只是純加冰塊，白蘭地+冰塊，一小杯進去從喉嚨到胃都辣完去，真是受不了這種烈酒。?8：加啤酒。沒敢喝到，喝到第7種就開始暈了，現在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了，所以這種喝法留給大家去試吧。?朗姆酒6種清涼飲法　1:?加冰飲法給朗姆酒加冰，類似於瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純淨，所以質地軟，很快就融化了。所以要用真正的純淨水冰塊、或者製冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嚐。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。2:?蘇打水飲法這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合，再擠入一點鮮檸檬汁(不加也行)，朗姆酒的酒體變得柔軟，有點像陳年的啤酒，柔和複雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。3：?可樂飲法這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗