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 养生与保健 一、什么是养生与保健？ 中华民族有着悠远流长的养生历史，早在二千多年 以前就重视养生之道,经过后世医学家、养生学家的不断 总结、补充和发展,形成了不同的养生学派。传统养生学 的特点是,与中国古代哲学、传统医药学密切相关,具有 完整系统的理论体系,拥有丰富的养生方法。如传统的气 功，古老的太极拳、华佗的五禽戏都是用来修身养性的, 《黄帝内经》在国学经典中是唯一以圣王命名的书，这 就意味着生命之学、养生之道在我国古代文化中被认为 是帝王之业，是大功德和大慈悲。 可见，养生是中华民族的瑰宝，是中华民族传统文 化的一个有机组成部分，是我们的先民在长期生活实践 中认真总结生命经验的结果。 二、为什么要养生与保健？ 健康是人的第一需要，健康是人生的最大财富。世界卫生组织（WHO）在给健康的定义中明确指出：健康不仅仅是没有疾病和衰弱，而且是体格、精神和社会交往的健康状态。 就是说健康包括三个方面：一是躯体健康。是指身体不单单没有疾病，而且还有生命质量的满意度。因为身体是我们生活的根本，健康的身体是长寿的先决条件；二是心理和行为健康。它包括认知、思维、情感、意志和行为，很显然，吸烟、酗酒、吸毒等不良行为是不健康行为；三是人类与其所生存的自然环境与社会环境的融洽与和谐，即良好的社会适应能力。 三、如何进行养生与保健 养生与保健的方法很多，养生方法的选择和中医的辩 证施治一样，每个人的正确方法可能都不尽相同。选择不适 合自己的方法，结果会适得其反，比如羊肉为食疗补品但阴 虚体质吃了适得其反，体质差的人选择刚猛的硬气功练习身 体状态一直不会改善。因此，养生保健，必须选择适合自己 的方法！ 同时，养生保健或者防病治病需要生活中全方面的 调理，涉及饮食、起居、运动、心理、药物等生活的各个方 面，不是靠一个功法、一个祖传秘方、一张食谱、一朝一夕 就能有效，必须是长期的关注和坚持。 （一）合理膳食，平衡饮食 民以食为天。我们身体的营养主要靠“食”补充，需要每天科学的进餐，这是饮食营养。研究发现，人类的膳食结构应以植物性食物为主，荤素搭配，且各种营养素的搭配也应均衡，应当多摄取植物性蛋白、淀粉和纤维，少摄取动物性蛋白和脂肪，同时还应少摄取糖类和盐分。中国是一个非常重视饮食文化的国家，几千年的农耕文明使我们有140种菜可以选择吃，所以中华民族形成了以谷物豆类为主（五谷就是粮食，指大豆、小豆、小米、米、面），进食足量蔬菜，以动物性食物作为补充，兼食水果的中华民族传统膳食结构。这种膳食内涵丰富，营养均衡，保健养生功效明确，也保证了膳食的平衡。合理膳食可以使人不胖不瘦，胆固醇不高不低，血粘度不稠不稀。 怎样做到大致的合理膳食呢？有专家解释十个字：“一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑”。 （二）适度运动 “生命在于运动”，这是法国著名思想家伏尔泰的名言。运动是行为营养，是维持健康的非常重要的要素，我国古代养生家早已把运动作为延年益寿的一大法宝。《三国志.华佗传》引华佗语：“人体欲得劳动，动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生。”。医学之父西波克拉底讲了一句流传了二千四百年的话：“阳光、空气、水和运动，是生命和健康的源泉”。现代人类学和医学证明，劳动创造了人类，人类的生命在于运动。 故事：狼医生 森林里有狼有鹿，人们为了保护鹿，猎人就把狼消灭了。哪知道适得起反，几年以后，鹿因为没有狼，吃饱了就躺在草地上，休息晒太阳，结果鹿变得胖起来了。鹿成胖鹿，脂肪肝、冠心病、高血压，自身疾病越来越多，死得越来越早，结果鹿群越来越少，快要到自灭、绝种了。怎么办呢？派医生给鹿治病，谁能给鹿治病呢？想来想去，最好的办法把狼请回来。重新买了狼放在树林里，狼一来就吃鹿，鹿就得跑，狼追鹿跑，在这样的过程中，鹿锻炼了身体，自然界就是这样非常奇妙，就是在这么互相竞争中，各自得到提高。所以离开运动反而糟了，鹿死得更快，有了狼，狼变成鹿的医生了。 有氧运动（1） 持续较长时间的、有大肌肉群参与的中、低强度的运动都称为有氧运动。其标志为微微气喘，适当出汗，在运动过程中可以交谈，目的是增强人体吸入、输送和使用氧气的能力。 好处为：1.提高心肺功能和耐力水平。2.提高机体抗病能力。3.可以有效减肥。4.能调整心态，锻炼意志，增强毅力。 方法和原则：日常锻炼应以有氧运动为主体，即每天或每周有3～5天进行有氧运动锻炼。步行、跑步、游泳、自行车、登山、健身操、太极拳、各种球类活动等大家喜欢的、较长时间的项目，都是有氧运动方式。 有氧运动（2） 掌握好运动强度是影响有氧运动效果的关