2013-2014学年高中生物（苏教版）必修1 课时作业4.docVIP

一、选择题 1．(2010·海南高考)下列关于糖的叙述，正确的是(　　) A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 【解析】　糖类分为还原性糖和非还原性糖，其中还原性糖指的是可被氧化充当还原剂的糖。常见的还原性糖有葡萄糖、果糖、五碳糖等，所以A正确。葡萄糖属于单糖不可以被水解，B错误。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，其单体是葡萄糖，C错误。乳糖的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成的，需水解成单糖后被吸收，D错误。 【答案】　A 2．(2012·信阳联考)下列不属于构成生物大分子的碳骨架的是(　　) 【解析】　碳原子在构成生物大分子时，先以共价键形式形成直链、分支或环状的基本骨架，称为碳骨架。D项不是多个碳原子之间形成的骨架结构，不是碳骨架。 【答案】　D 3．玉米茎秆细胞中最重要的二糖和多糖分别是(　　) ①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤淀粉和纤维素 A．①④ B．②⑤ C．③④ D．③⑤ 【解析】　本题主要考查植物细胞中糖类的分类。“玉米茎秆”是干扰信息，其本质是植物体细胞。植物细胞中的二糖应是蔗糖和麦芽糖，多糖是淀粉和纤维素。 【答案】　D 4．(2012·深圳质检)大脑的生长发育与一种脂肪酸密切相关，从深海鱼油中提取的“DHA”被