中国块菌属研究概况.pdfVIP

维普资讯 菌物研究2005，3(4)：37—46 JournalofFung~ ResearchVo1．3，No．4，2005 ISSN 1672—3538 中国块菌属研究概况 任德军 一，宋曼殳一，姚一建 ” 1．中国科学院微生物所真菌地衣重点实验室，北京 100080 2．福建农林大学植物保护学院，福建 福州350002 3．中国科学院研究生院生物系，北京 100049 摘 要：文献调查研究结果表明，自我国报道的块菌属(Tuber)有35个名称，其中21个具有标本引证的支持、 有3个缺乏明确的标本引证、3个与国际上已有的描述存在明显差异、1个鉴定时使用的是暂定名而有待进一 步查证、还有2个名称已被证明为异名、5个名称为不舍格发表而不应再继续使用。作者对我 国的块茵属研 究概况进行了概述，并对有关种类的研究现状应其分布进行了介绍，同时也整理和修订了这些种的汉语学名。 关键词：中国分布；块茵属；块菌；地下生茵物；汉语学名 中图分类号：Q949．3 文献标识码：A 文章编号：1672．3538(2005)04-0037—10 块菌(t~fne)是指一类地下生菌物，其子实体 菌(T．melanosporumVitmd．)和白块菌 (T．magrta— 在土壤中生长，除了个别种类在成熟时半露出土 rumPico)更为上品。黑孢块菌在西欧被誉为 “上 表外，大部分种类 自始至终埋生于地下。块菌因 帝的食物”和 “厨房里的黑钻石”，其味道奇特，加 子实体呈球形、半球形，或不规则块状而得名。虽 上产量又少，因此价格昂贵。白块菌的产量尤为 然子实体在外观形态上很相似，但块菌不是一个 稀少，其价格更是高昂。虽然这两种块菌还没有 分类单元的名称。从分类学的角度来看，块菌来 在我国发现，但 自20世纪9O年代 ，我国有其他种 自菌物界(KingdomofFungi)里的三个主要类群， 类的块菌[主要是印度块菌 (T．indc／urnCooke＆ 即接合菌门(Zygomycota)、子囊菌门(Ascomycota)、 Massee)]大量出口，获得大量外汇I3l6J。 和担子菌门(Basidiomycota)下的不同科属。接合 西方对地下生菌物，特别是块菌属的研究历 菌门中的块菌被称为 豆“块菌(peatruffles)”，子囊 史悠久，对块菌的利用也有很古老的传统。然而， 菌中的块菌称为 真“块菌(truetnlffles)”，而担子菌 有关我国块菌属种类的科学报道则是新近的工 中的块菌则称为 “假块菌(falsetruffles)”_lJ。作者 作，以1985年刘波[J描述太原块菌(T．￡0咖aneB~．e 所讨论的是真块菌中的一个类群，根据 Kirk等2【J B．Liu)新种为标志，随后很快又发现了多种块菌 的分类系统属于子囊菌纲(Ascomycetes)、盘菌亚 属的种类，如王云 从辽宁报道了7个种，陶恺L9j 纲 (Pezizomycetidae)、盘菌 目(Pezizales)、块菌科 在其硕士论文中收录3个种，张斌成[10J的博士论 (Tuberaceae)、块菌属(TuberF．H．w堍．)(如无特 文记载了8个种。此外，在学术会议上也提出了 别说明，下文提到的块菌均为此属的成员)。该属 一 些新种如王云 【llJ，张斌成等[12]。刘波等 就 的一些种类具有较高的食用价值，其中的黑孢块 我国地下生菌物的研究作了阶段性总结，此后庄 ·基金项目：国家科学技术部 “国际科技合作重点项 目计划”(2001CB711103)；中国科学院 “创新工程重要方向项 目”(1(=scx2SW． 101C)；“引进国外杰出人才”项 目；国家自然科学基金委员会 “国家杰出青年基金”项 目(300251302) 作者简介：任德军(1976．)，男，硕士，主要从事块茵属分类研究。 收稿 日期：2005—1o-15 ★通讯作者：姚一建，E—mail：yaoyj@sun．im． ．cn