海鲜收货标准.xls

Sheet3 Sheet2 Sheet1 XXXXXXX 品质基本要求 特级 一级 同一品种，结球基本紧密，叶柄叶片稍有斑点，无腐烂，无抽苔，无病虫害、药害及其它伤害。 二级 同一品种，次于一级，但仍保持本品种的基本特征，仍有商品价值者。 大小等级 大（L） 中（M） 小（S） 菜重 0.5公斤以上 0.3-0.5公斤 0.3公斤以下 白菜品质标准 新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘，充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。 特质 具有本品种固有的形状特征，色泽良好，幼嫩，无抽苔，无凋萎，无水伤，无腐烂，无严重病虫害及其他伤害。 具有本品种固有的形状特征，色泽良好，尚幼嫩，无抽苔，无凋萎，无水伤，无腐烂，无严重病虫害及其他伤害。 同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。 植株长度 30厘米以上 25-30厘米 25厘米以下 小葱品质标准 同一品种，形状、色泽优良，质地幼嫩，无抽花，无枯萎，无腐烂变质，无病虫害及其他伤害。 同一品种，形状整齐、色泽优良，质地幼嫩，无抽花，无枯萎，无腐烂变质，无病虫害及其他伤害。 日葱 葱白20厘米以上 葱白15-20厘米 葱白15厘米以下 北葱、粉葱 葱白15厘米以上 葱白10-15厘米 葱白10厘米以下 丝瓜（圆筒）品质标准 瓜形端正，色泽佳，果面着生毛茸，色泽青翠齐一，肉质幼嫩,纹沟浅，果身大小均匀，无病虫害及其他伤害。 瓜形正常，色泽青翠，果面着生毛茸，肉质幼嫩，果身均匀，无严重病虫害及其他伤害。 同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，有商品价值者。 果长 24厘米以上 20-24厘米 20厘米以下 形状正常，色泽良好，无腐烂，无压伤，无病虫害、药害及其它伤害。 球径 直径20厘米以上 直径15-20厘米 直径15厘米以下 具有本品种固有的形状特征，质幼嫩，表皮光洁，笋体均匀无凸出，无黑点，无腐烂，无裂痕，无皱缩，无病虫害及其他伤害。 具有本品种固有的形状特征，质幼嫩，表皮光洁，笋体均匀无凸出，允许轻微黑点，无腐烂，无裂痕，无皱缩，无病虫害及其他伤害。 笋长 18厘米以上 14-18厘米 14厘米以下 具有本品种固有的形状特征，形状正直，色泽良好，茎底部直径5厘米以上，无粗纤维，无空心，无落叶，无裂痕，无折断，无病虫害及其他伤害。 具有本品种固有的形状特征，形状正常，色泽良好，茎底部直径3厘米以上，无粗纤维，无空心，无落叶，无裂痕，无折断，无病虫害及其他伤害。 株高 45厘米以上 40-45厘米 40厘米以下 尤菜品质标准 叶柄短大肥厚，色泽优良，幼嫩，无抽苔，无断裂，无破叶，无病虫害及其他伤害。 具有品种固有特征，色泽良好，幼嫩，无抽苔，无断裂，无破叶，无病虫害及其他伤害。 20厘米以上 15-20厘米 15厘米以下 同一品种，体形完整，色泽良好，笋身坚直,笋尖鳞片紧密,无腋芽,无水伤,无腐烂,无病虫害及其他伤害。 同一品种，体形正常，色泽良好，笋身坚直,笋尖鳞片尚紧密,无腋芽,无水伤,无腐烂,无病虫害及其他伤害。 基部直径 2厘米以上 1.5-2厘米 1.5厘米以下 同一品种，形状、色泽优良，菌伞未展开，具有本品种固有颜色，无水伤，无腐烂，无病虫害及其他伤害。 同一品种，形状、色泽正常，菌伞未展开，具有本品种固有颜色，无水伤，无腐烂，无病虫害及其他伤害。 菌伞直径 4厘米以上 2.5-4厘米 2.5厘米以下 形状、色泽优良，质地幼嫩，无断裂，无破叶，无抽苔，无凋萎，无腐烂，无病虫害及其他伤害。 形状正常，色泽良好，幼嫩，无断裂，破叶，无抽苔，无腐烂，无凋萎，无严重病虫害药害及其他伤害。 25厘米以上 20-25厘米 完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。 优级 同一品种，笋形、色泽良好，笋身与切割口直径比例为2.5—3.5倍，新鲜幼嫩，笋尖无青绿色，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害。 同一品种，笋形正常，色泽良好，幼嫩，无明显缺陷，笋尖微带青绿色，无病虫害、药害及其它伤害。 1.0-1.5公斤 0.5-1.0公斤 0.5公斤以下 形状良好，色泽橙或橙红色，表皮光滑细嫩，根肩部无青绿色，无裂痕，无病虫害及其他伤害。 形态正常，色泽良好，表皮光滑细嫩，根肩部微呈青绿色，无裂痕，无严重病虫害及其他伤害。 6厘米以上 4-6厘米 4厘米以下 形状良好、质细嫩，蒜白色泽洁白，长10公分以上，直径1.5公分以上,基部未呈球形,无断裂,蒜叶绿,无凋萎,无病虫害及其他伤害。 形状正常、质尚细嫩，蒜白色泽洁白，长10公分以上，直径1.5公分以上,基部无明显球形,无断裂,蒜叶绿,无凋萎,无病虫害及其他伤害。 15厘米以上 10-15厘米 10厘米以下 同一品种，具有本品种固有特征