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冶金传输原理要点及习题 左海滨 冶金与生态工程学院 010zuohaibin@ustb.edu.cn 力学学科内容与方法比较 流体力学研究内容及方法 第一篇 动量传输 动量传输现象在冶金工艺中可解决两类问题 第一类是研究系统内流动参数间的整体关系。例如，管道中流体流量与压差的关系，钢包钢水流出所需的时间等。我们只要根据质量、能量和动量平衡原理，就能较容易地计算出结果来。 第二类是研究系统内部的“微细结构”。例如，研究某一流场中速度分布，研究湍流能量的耗散模型等。显然，这要复杂得多，需要求解非线性偏微分方程的数值解。 本篇首先介绍动量传输的基本概念，在此基础上建立积分质量、动量和能量平衡，建立动量传输的微分方程。而以后各章，如管道内流体流动、边界层流动、射流、可压缩气体流动、气固两相流动等都是基本方程在具体条件下的应用。最后，本篇还要介绍相似原理及模型实验研究方法。 第一章 流体的基本概念 认识流体 由连续分布的流体质点组成 连续介质模型 流体性质 易流动性：微小切应力作用下，发生连续变形 可压缩性（体积压缩系数，体积弹性模量）:液体认为不可压缩，气体认为可压缩，但气体流速小于同条件下音速的0.3倍可按不可压缩处理； 粘性：抵抗剪切变形的能力 第一章 流体的基本概念 作用在流体上的力 表面张力 体积力 表面力 系统与控制体 量纲：长度、质量